Když se začneme mít extrémní chlad, jsem se jako tepla a teplé užitkové chleba. A zapnu trouby a pečeme bílý chléb.
Tento recept domů bílý chleba Půjčil jsem si od mámy.
Je to docela jednoduché na přípravu, a to bez nákladů, je dosaženo s měkkou zlatou křupavou kůrkou.
Pro přípravu bílého chleba je zapotřebí:
- Vroucí vody, 0,5 l.
- G-2-3 hodiny. l.
- cukr 6 lžic. l.
- rostlinného oleje, 2 až 3 lžíce. l.
- sušené droždí 2 hodiny. l.
- mouky 1 kg (možná i více)
Přistoupíme k přípravě chleba.
V hluboké nádrže nalít půl litru vroucí vody.
Dále, sůl, cukr a rostlinný olej.
Památný přidat sušené droždí. Celý mix.
Pak jsme se představit mouku a uhněteme tuhé těsto.
Když je těsto houstne a lžíce bude nemožné se dostat do cesty, a pak položit ji na stůl s moukou. Ruce tuk s rostlinným olejem a pokračovat v hnětení těsta do té doby, dokud se při stisknutí se nespustí pružinu (tento proces bude trvat déle než 10 minut).
Teď dát těsto vychladnout. K tomu, nechte ji na stole po dobu asi 20 minut (je lepší pokrytí těsto s něčím, co není pokryta krustou).
Dále rozdělit těsto na dvě části, a posuny ve formě s vysokou teplotou, tukem s rostlinným olejem (I tak velký počet závitů dva chleby). V teplé místnosti těsto roste rychleji než kdy předtím.
Když se těsto zvedá ve formě 2/3 objemu vody maže horní (ne hořel kůra) a odeslat předem vyhřáté troubě (200 stupňů).
V dolní části pečicí trouby sady nebo ve formě s vodou, snižuje teplotu a pečeme 30 minut při teplotě 180-190 stupňů (v závislosti na výšce formy), ale ne vyšší než 200 stupňů.
Bílá domácí chléb je připraven!
Získáme formu z trouby a tukem top s rostlinným olejem. Dáváme chléb mírně vychladnout a pak se rozšířil z formy.
Chléb získaný s příjemnou sladkou chuť bez obvyklého nás zakysanou žitného chleba. Zlatými ostrý a jedl s velkou radostí.
Dobrou chuť!
Pokud se vám článek, pak dal prst nahoru zaregistrovat do mé RSS feed.
Viz také:
- Jak vařit máslo domu do 3 minut
- Easy recept pro jemné dětské tvarohu (vařit z kozího mléka, a mohou být z kefíru)
- Jak rychle a snadno zjistit, že mléko se rozpustí ve vodě (3 osvědčené způsoby)
- Jak mám vědět, že si koupil „kondenzované mléko“ a falešné. (3 velmi snadný způsob, jak zjistit, bez nákladů)
- 3 jednoduché způsoby, jak zjistit na přirozenosti vína doma (1 minutu)
Moje další články naleznete ZDE.