Sám o sobě je „kondenzované mléko“ bezpečný výrobek. Předložený kondenzované mléko je snadné vařit doma, a to jen potřebuje mléko a cukr.
V současné době uložit podlahové Rusko dělá sporný výrobek. "Kondenzované mléko", "varenochka", "sguschenochka".
Police v obchodech posetý škodlivé „pivo“, který je ve skutečnosti nemá nic společného s „kondenzované mléko“ není. Tento falešný „kondenzované mléko“ obsahuje nejen levnou škrob, ale také nebezpečné přísady, a dokonce i rostlinný olej.
Jak lze zjistit, že „kondenzované mléko“ v bance falešný?
To lze snadno udělat doma u sebe, aniž by náklady a nákladné technologie, které mají po ruce obyčejnou lžíci a nůž. Ale kondenzované mléko bude i nadále muset koupit, a nejlepší banky od různých výrobců (pro srovnání).
Kondenzované mléko by mělo být vařené. V opačném případě identifikovat falešný nebude fungovat.
Za prvé, vařit kondenzované mléko. Za tímto účelem je dno pánve put ručník dal na ní banky naplnit po okraj vodou a vaříme 2-2.5 hodin.
Dáváme bankám vychladnout na pokojovou teplotu, otevřené.
1. Určit „kondenzované mléko“ v podobě pomocí lžičky.
Vynechat lžíce ve sklenici kondenzovaného mléka. Uvidíme, jestli kondenzované mléko má hustou strukturu, kousky celá a dobře drží tvar, pak máme kvalitní výrobek, vyrobený v souladu s normami kvality.
Pokud kondenzované mléko lžíce úseky a zcela drží svůj tvar, tak kondenzované mléko padělek.
To již není „mléčný výrobek“, který obsahuje rostlinné tuky a přísady.
2. Určit „kondenzované mléko“ zářezu s holí nebo nožem.
Máslo malé množství koncentrovaného mléka na rovný povrch a provést řez skleněnou tyčinkou nebo běžným kuchyňským nožem.
Ukáže-li se, aby řez, který se bude rovnat a zůstanou, máme před sebou opravdovou kondenzované mléko.
V případě, že řez není možné provést a že nemá zůstat na vzorku, pak se jedná o padělek.
3. Určit „kondenzované mléko“ dešťové srážky se sklenicí teplé vody.
Dát malý kousek Vařené kondenzované mléko ve sklenici teplé vody a důkladně promíchejte. Tento kondenzované mléko, aby se rozpustila pouze částečně.
V dolní části skla zůstane nerozpustnou sraženinu, která může být snadno detekována s použitím konvenčního obrazovku.
Falešná kondenzované mléko ve skle zcela nerozpustí.
Proč se to děje?
Vysoce kvalitní kondenzované mléko je jen mléko a cukr. Cukr krystalizuje s dlouhodobým ohřevem. Mléko obsahuje protein, který se váže pevnosti konstrukce.
Kondenzované mléko falešný mléko se nahrazuje rostlinných tuků, které se pevnostní vlastnosti proteinu nemá, a proudí při zahřátí.
Pokud se vám článek, pak dal prst nahoru zaregistrovat do mé RSS feed.
Viz také:
- Domácí kondenzované mléko 30 minut (nic jiného než mléko a cukr)
- 3 jednoduchý a snadný způsob, jak testovací mléka fake domu (1 minutu)
- 3 jednoduché způsoby, jak zkontrolovat přirozenosti vína doma (po dobu 1 minuty). Proto je způsob, jakým voda nefunguje
- 3 jednoduché a snadné způsoby, jak zjistit falešný chalupa (1 minutu)
Moje další články naleznete ZDE.