Krém pro tento recept vařit na dlouhou dobu, a ani nepamatuju, kdy jsem naposledy koupil krém v obchodech.
Zakysaná smetana pro tento recept dopadá chutné a chutné na tak hustý, že lžíce uvízne.
Ukazuje se, že tento zakysanou smetanou z jakéhokoliv mléka, bez ohledu na to, z obchodu nebo z domova, aby se mléko.
Pro přípravu potřebujeme Smetana:
- mléko
- zakysaná smetana
Kdybych vařit kysanou smetanu od obchodu s mlékem a smetanou, poté beru plnotučné mléko s dobrým tuku a smetana vyrobené ze smetany. Takže podle mého názoru to dopadá chutné.
Přistoupíme k přípravě.
Opláchněte misku s vodou, aby se mléko není spálené. Nalít do svého mléka a zapálili. Zahřát na 36 stupňů. Měříme kuchyňský teploměr nebo ruku. Cítím se jako mléka by měla být mírně teplá.
V případě domácích zvířat mléka, je nutné, aby první varu a potom se ochladí na požadovanou teplotu (36 °).
Vypněte oheň, přidáme zakysanou smetanu.
bude potřebovat 250 ml mléka, přidejte 1 polévková lžíce. l. zakysanou smetanou.
Vše dobře promíchejte. Posuneme do připraveného obalu s víkem (je lepší nalít vařící vodou).
Close, zabalené s dekou a nechat po dobu 8 hodin na teplém místě.
Po 8 hodinách by mělo zahustit kyselá (Krém zrání postup se může mírně zpožděný v zimním období).
Pro Smetana byl ještě chutné, míchá jsem poprvé mixér, se nalije do skleněné nádoby a odložit v lednici po dobu 12 hodin do úplného ztuhnutí (a to je lepší pro jeden den).
Pryč Smetana den a zralé!
Podle konzistence kysané smetany jde o silné a mňam mňam!
Na startéru I nadále kupovat krém a vzít si ready-made zakysanou smetanou.
Dobrou chuť!
Moje další články nalezneteZDE
V případě, že článek byl užitečné místo husky, to mě motivuje psát pro vás nová publikace, Přihlaste se mého kanálu LAB chuť. Sdílet se svými přáteli v sociální. sítě a zanechat své připomínky. Děkuju.