Dnes bych se chtěl podělit se svými čtenáři zajímavý recept příprava umělého „kaviár“. Hlavní výhodou tohoto kaviáru je to, že jeho Je velmi obtížné odlišit od originálu. Tento pokrm bude vypadat velkolepé na svátečního stolu a budou schopni překvapit a každému hostu!
1. Nalijeme do sklenice slunečnicový olej bez zápachu (Něco přes půl sklenice) a dát do mrazáku po dobu 5 hodin. Musí to být trochu bělidla, ale chraňte před mrazem. Dostáváme oleje až těsně před vařením vajíčka, takže to není roztavit.
2. lít sójová omáčka v misce, o 150 gramů přidání 2 čajové lžičky želatiny a dát bobtnat. Pak se za stálého míchání, přivést k varu. Stále zůstává zrnko želatiny, takže zasyčela jsem vše přes sítko, aby se zabránilo ucpaných injekční stříkačky. (Snímek byl pořízen)
3. Dostáváme se z mrazáku oleje, vzít pyatigrammovy stříkačka odstranit jehlu, rekrutovat omáčka a kapání do chlazené máslo.
Vajíčka se usazují na dně sklenice. Olej se postupně rozjasní z teplého omáčkou. pokud olej se zahřeje, vejce nebude usadit se v tomto případě budete muset re-čistý olej v mrazáku po dobu nejméně 30 minut, Udělal jsem 2 krát. (Přejděte na pravé foto)4. Olej z rybích jiker filtruje přes síto, umýt pod tenkým proudem studené vody, které jsou rozloženy v zásuvce a odstranit v chladničce. hotové vejce můžete posypeme citrónovou šťávou. Mimochodem, aby urychlily proces může být ochladit jen dva šálky oleje, Kromě toho může být použita později k jiným účelům. Pokud se vám líbil článek - Stejně jako její hlas a nezapomeňte se přihlásit!