Dnes Řeknu své čtenáře o vaření "Správně" shavermy. Pokud takové rychlé občerstvení jako hamburgery, jsem připraven, pak jsem shavermu jsem dělal poprvé. Proto je důkladná studie problematiky, vyšlo najevo, že „správný“ shaverma by měla obsahovat smažené kuře (Alespoň v pánvi, v ideálním případě, samozřejmě na rožni) čerstvého zelí, okurky a rajčata. Také, ve většině případů, tato mísa je přidána Korejský mrkev. Ale s omáčkou, hlavní složkou shavermy, o to těžší, protože existuje mnoho variant, ale myslím, že moje volba byla naprosto správné! Nyní, když byl shaverma oblíbené jídlo z celé rodiny, nejen můj syn!
1. Řez na tenké proužky kuřecí (800 g) a smažit ji v rostlinném oleji dozlatova. Doba pečení add sůl a pepř (podle chuti) můžete přidat kari omáčkou, nebyl jsem tam, takže jsem přidal koriandr, se ukázalo velmi chutné taky.(Přejděte na pravé foto)
2. Zatímco maso smažené připravit zeleninu: chop
Čerstvé zelí (200 gramů) hníst rukama, pak plátky střední okurka pásy (2 kusy), Při pohledu na fotografii, a rajče (1 velký rajče), nakrájíme na půl kroužky. Celá procedura trvá několik minut, přejděte na pravé fotografii.3. Připravte omáčku. Rozhodl jsem se vařit ze 4 složek: majonézy, zakysaná smetana, jogurt, sojová omáčka. Vezměte zakysanou smetanou a majonézou ve stejných poměrech a přidat asi 50 gramů sojové omáčky a 70 mililitrů kefíru. Udělal jsem všechno, od oka, striktně dodržovat proporce volitelného omáčkou obrátit mírně vodnatá.
4. Sbíráme shawarma. Střih Lavaš, asi 30 cm (jeden balík získá shavermy 3). Kabát s pita chlebem omáčkou, klademe zelí, pak maso, korejský mrkev, okurka, rajčata a hojně zalévat omáčka (3 polévkové lžíce). Shawarma zábal, zastrčila hrany, všechny kroky jsou zobrazeny na fotografii, přejděte na pravé straně.
5. smažit shavermy pánvi suché na obou stranách,dozlatova. Všechny složky jsou uvedeny na 9 shaverma. Poměry složek To může být upravena tak, aby svého vkusu. Nyní tento pokrm bude naše frequenter u jídelního stolu. Pokud se vám líbil článek - Stejně jako její účet a přihlaste se do kanálu!