Dnes budu pokračovat můj sloupek speciality zvané „Mind otesh“. V této době se stal pokrm, jehož příprava je vždy svátek pro celou rodinu. A je to právě tento lahodný posikunchiki že „Sica“ šťáva spíše vývar. Jako vždy přiložit podrobný recept.
1. trvat mletého vepřového masa (700 gramů), přidání cibule (jedna žárovka do tří na jemném struhadle, druhý - na největší), sůl, pepř (chuti), cukr (1 kávová lžička). Vše pečlivě hníst a add velmi studené vody (80 mililitrů).
2. Hníst těsto. K vařené vody (400 mililitrů) přidání Sůl (chuti), špetka cukru, jedlá soda (0,5 lžičky). To vše zamíchat a add mouky (400-500 gramů). Těsto zpracujeme do stavu pružnosti, poté Kryt s plastovém sáčku a odeslat ji na „odpočinek“ v lednici po 20-30 minut.
3. Po 20-30 minut, Když se těsto má „opřel“ v lednici, a mleté marinované, střih klobása těsto a rozdělit jej na malé kousky.
4. Roll out kusů váleček dát Mastný tloušťka 1-1,5 mm.
5. Na jednu polovinu šťavnaté šíření lžíce náplně, přikryjeme koláč a řez okraj testu talířekTak, aby byly hladké a krásné.
6. pak drží talíř opět na okraj koláčeNemluvě o šťáva tekla.
7. na dobře zahřívá pánev, namazat rostlinným olejem položila koláče.
8. Smažit na obou stranách dozlatova a šíří na talíři. Dostaneme lahodné masové koláče! Pokud se vám líbil článek hlas líbí a nezapomeňte se přihlásit!