Nabídka, aby se pokusili tento nápoj pár mých přátel zkřivenou, další - hlasitě rozhořčený, řekl, že jeho bude nemocný, a někteří... nic není normální, aby reagoval. I s úroky. Koneckonců, zkuste doroguschy pochoutku - vždy lákavé.
I když, pokud jde o mě, no není to lahůdka. Káva coffee. Jediné zrno není ošizen poboček, a naučil se od zvířecích exkrementů, palmového cibetky pro něj. Původ jste silně napjaté? Pak jděte do toho, za mnou, ukážu vám celý výrobní proces „kakachino“ (nebo smart - Kopi Luwak) v Bali.
To je vaření překapávanou kávu.
A tady je, jak se káva sběrači, ten, kdo dává Kopi Luwak neobvyklé. Toto zvíře - z břicha po jídle asijské Palm Civet kávová zrna. V Indonésii, asijské Palm Civet nazývá «Lowak» (odtud název kávy).
Asijské Palm Civet káva roztržení zcela, buničiny, aby trávení, ale jádro - zrno sám - vyjde přírodní metody. Místní obyvatelé pečlivě Sbírejte musangovskie „preclíky“. Zdá se, že surovinu pro pochoutka nápoj, jako je tento.
Poté, co cestoval přes gastrointestinální trakt asijské Palm civet (dobře, nebo Luwak) zrna se myje, suší se praží a prodával všechny druhy různých patra za velké peníze. Možnost takového prodeje došlo, protože jako reklamní tuto odrůdu kávy bylo dosaženo vynikající.
Obchodníci říkají, že Luwak (dobře, nebo asijské Palm civet) jíst jen ty nejlepší, nejzralejší a nejvyšší kvalitu kávových bobulí. Zrnko v žaludku a střeva jsou vystaveny sverhzamechatelnyh musangovskih (stejně nebo luvakovskih), enzymy, které poskytuje nápoj, vařený z nich, nárazník, mírně bitter a super-bohaté, lahodné chuti, protože místní obyvatelé od dávných dobách použít pouze kávu.
Na samotný fakt lži. Ve skutečnosti, káva Luwak trus začal „dostat“ po holandský - a Indonésie byla holandskou kolonií - zakázala místním zemědělcům sklidit pro osobní potřebu.
No a pak jsem zjistil, mazaný marketing (předtím oni byli) a zahájila Mulk o nejlepší kávu, jedli Luwak (asijská Palm Civet nebo)
Konkurence je to nejlepší káva sežral opic a slonů.
odvážil jsem se pokusit „Kopi Luwak“. Chuťové byt spíše než plné. Most hořká než káva. Něco jako nejvíce banální „Robusta“. Pět dolarů za šálek tohoto nápoje - loupež za bílého dne. No, kofiya balíček bude stát hora-and-azdo drahé. Zde je jen místo, aby ho koupit?
PS. Zkoušel "kakachino"?