K moci, či spíše, stravovacích návyků, „Kreml“ v naší zemi je zvláštní vztah. Jakékoli jídlo stojí za to získat titul „oblíbených jídel určité generální sekretář“ okamžitě bere na auru sofistikovanosti a nepochopitelné dokonce začíná nějaká neznámá strana se vztahují k haute cuisine.
To je popisováno s povzdechem, a dokonce i náznak - Won, hele, jak žili a jak smažené, y, pijavice lidové. Stejným způsobem, například se snaží prorazit na úplně stejné pocity popsat oblíbené pokrmy králů, například, i když večeře v klubu obchodníků ze dne 19. století mohl udelyvaet královské jídlo jednou nebo dvakrát.
Stejný ječmen kaše, Petr Veliký oblíbená - to prostě ječmen kaše, když královský ji obzovu, ale proletář.
Stejný příběh s hranolky, které konzumovaly Lenina a Stalina oblíbená polévka.
On to bude horké později příště mluvit, ale Stalinova oblíbeného polévku - právě teď. Pro zachytil můj pohled na publikaci, kterou autor je velmi, velmi odsoudil Josepha Vissarionycha že chce „povydelyvatsya“. Stejně jako speciálně vymyslel polévka, která byla zmražena na zelí v ústech a pak se taví pro něj.
Lidé samozřejmě přizvukoval - řekněme lidské lidový vodivý tyran ne Elos! Všichni, kdo musel podvyvertom.
Takže, dámy a pánové, Stalinův oblíbený polévka - stejný zmrazené - maximum, které ani není na pracovníka-rolnické misky. Ano, ano. A jméno toho je jednoduché a známé. Polévka diem.
Bylo to jejich první vařené a pak vytáhl chlad. Jsou zmrazené, pak dělali v domě (druhý den) se zahřívají, se nalije do mísy (nebo zavařené)... A opět vydržel. Stručně řečeno, zelná polévka každý den - to jídlo je pro celou rodinu a po dobu několika dní. Ano, to dopadá podle chuti intenzivnější. Ale co dělat - není to zvláštní, aby generální tajemník přišel, takže... populární technologii.
Stručně řečeno, pokud chcete vařit polévku jako Stalin, vzít:
zelí - 800 g;.
Hovězí - 200 g;.
telecí maso - 200 g;.
kuřecí maso - 200 g;.
mrkev - 100 g;
petržel - 1 ks;.
cibule - 1 ks;.
máslo - 50 g;.
rajče. pyré - 2 polévkové lžíce. l.
Pšeničná mouka - 2 polévkové lžíce. l.
Čerstvé bylinky - 50 g;.
česnek - 1 velká hřebíček;
sůl, pepř.
Maso, střih na porce, vařený. První z nich - telecí a hovězí maso, jako by chtěl hodit kuře s nimi raspolzetsya ji do něčeho odporného slizký. V tomto grammovku přijata přibližně 3 litrů vody. Jakmile je maso vařené, nechat ji živoří t 2,5 hodiny, po této době je již možné naložit.
Těmito 2,5 hodiny zašleme maso porce kuřete. Po varu, vařte půl hodiny.
Zelí (zelí), jemně kotleta, odeslat v živné půdě.
Vaření passirovku: cibule, mrkev a petržel kořen řez na kostičky, smažit v litiny s máslem do té doby, jako cibule a petržel jsou zlaté. Za půl minuty, dokud není připraven passirovki přidejte do něj nasekaný česnek a pepř.
Koncem roku usnout passirovku mouku, promíchejte, rozšířil rajčatový protlak, opět se promíchá a Gray 2 minuty (míchání, míchání a míchání!).
Nyní nalijte vývar pot, posunout maso, vaříme po dobu dalších třiceti minut a... voila.
Nechte vychladnout, dodávat zmrazené. Nazítří sloužil horký.
Náhražky umí vařit na nic a ani filosofujících výběr masa. K dispozici je pouze hovězí maso - cast vaše, je tam jen vepřové - cast vaše. Zde s kuřecím masem - opatrný, polévku jsou získány pouze na staré penis!