Nejsem pekař a cukrář. Obecně proti koláče. Rodina nesdílí takové víry, často ptá na něco na čaj.
Koláče, mimochodem, na dlouhou dobu léčen mi stejně? jak jsem mu řekl - to je výrazně negativní. Sušenky na jakémkoli předpisu získané křivé, nerovné stoupla, měkká. Někteří z nich se dokonce podařilo zezelená... Proč - neptejte, nechápu dodnes (byli zelené stejně měkká a nepřibývá míst).
Postupně se však se mi podařilo najít recept na piškotový dort, který souhlasil s přáteli se mnou. Byl... palačinky mouka. Není nejjednodušší způsob, ale chutné.
layout:
- 175 g másla
- 175 gramů cukru povinen pokutu
- 3 velké vejce (nemění ve 4. Malé, laminát)
- 175 g mouky palačinky
, Beat máslo a cukr, se postupně zavede jedno vejce. Přidáme mouku, promíchejte a rozdělte těsto na dva koláče. Zdá se, že všechno. Ach jo, vyšleme do předehřáté troubě na 170 stupňů. Pečení chybí 25 minut.
Ale to není všechno. Má pozorování:
Je třeba se vyhnout pánve. Odnímatelný forma je lépe ohřeje, jsou shledány jako koláče, krásný upečený.
Pokud nechcete použít papír, aby se připravila na tvar a pak ho promazat lépe ne krémovou a rostlinný olej (paradox, ano). Tím, máslo suchar hole těžší. Pro margaríny, taky. Pravděpodobně kvůli vyšší částky vlhkosti v nich? I když nevím.
Mechanický lepší probuzení směs mouky a cukru smíchané v poměru jedna ku jedné. Tak, aby to všechno držel celé formy zevnitř, a zbytek - třást.
Duté ve středu dortu by měla být provedena patrné. V opačném případě hrb vyjít silný.
Vychladnout dort v podobě dlouho - to je nemožné. Maximálně pět minut. Pak ji rozepne, vyjměte koláč ze dna a dát na grilu. Pokud používáte papír, je nutné odebrat pouze chlazeného sušenku.
Ach jo, než jsem zapomněl, je-li v tom okamžiku, když jsou poháněny do vaječné těsto se tvoří shluky, je možné postupovat hořký povzdech: dort opravdu nestoupá! Takže buďte opatrní ...
Dobrou chuť!