Rychlé tvarohové koláče jsou uvnitř duté. Ukázalo se, že jsou neobvyklé duté uvnitř, to znamená se vzduchem), ale zároveň měkké, načechrané, chutné, dobře se hodí k snídani! Tvaroh v nich vůbec není cítit.
***************************
Recept:
Tvaroh -250 gr.
Zakysaná smetana -3 lžíce (100 g)
Vejce -2ks.
Cukr - 1 polévková lžíce
Sůl -1 / 2 lžičky.
Soda -1 / 2 lžičky. (splatit)
Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce
Mouka -350-400gr.
ZPŮSOB VAŘENÍ
Vložte 250 tvarohů do misky, přidejte 3 lžíce. zakysaná smetana o hmotnosti 100 gramů. Mixujte a děrujte mixérem tak, aby nebyly žádné hrudky.
Rozbijeme 2 vejce, přidáme cukr 1 lžíci, 1/2 lžičky. sůl. Promíchejte a přidejte půl lžičky. soda, uhasit citronovou šťávou a promíchat.
Přidejte 2 lžíce. rostlinný olej. Nyní přidáváme mouku postupně. Nejprve hněte lžící a poté hněte na stole.
Možná budete potřebovat více či méně mouky, já jsem dnes potřeboval 350 gramů mouky. Těsto rozbalte na vrstvu o tloušťce 5 mm, vytvořte kruhy libovolného průměru, podle toho, jaké koláče chcete.
Nezapomeňte smažit na středním ohni, aby měly koláče čas na smažení. Během pečení dobře rostou, vypadají svěží a po rozbití můžete vidět, že jsou uvnitř duté.
Dnes podávám tyto koláče k snídani s horkým sladkým čajem.
Pokud se vám recept líbil, vložte jej do třídy, sdílejte jej na sociálních sítích nebo napište komentář. Vaše zpětná vazba je pro mě tou nejlepší odměnou 😘 😘 😘
Podrobnosti a podrobnosti o vaření si můžete prohlédnout v mém krátkém videu níže: