Velmi jednoduchý recept lahodné řízky z filet z bílé ryby s cibulí - chutné a šťavnaté!
Složení:
2 ks. rybí filé (treska, halibut, atd)
cibule
vajíčko
špetka černého pepře
2 pinče sůl
0,5 hodiny. l. směs papriky
2 lžíce. l. mouka
rostlinný olej
Příprava:
Filet z jakéhokoliv bílého rybího nakrájíme na malé kousky.
Cibule, kůra a kotleta na kostičky.
V míse dát ryby, cibuli, vejce a mouku.
Ochutíme solí, pepřem a dalším kořením.
Míchá se po dobu hovězí karbanátky a ryb, pokud je směs příliš tekutá, přidejte 1 polévková lžíce. l. mouky.
Předehřátí pánev v rostlinném oleji.
Horký olej šířit na lžíci rybí hmoty jako těsta pro palačinky nebo palačinky.
Smažit stranu kotlety až světle hnědé kůry při střední teplotě.
Flip vonné kotlety na druhé straně, tlačítko v horní části lopatky a smažit po dobu dalších 3 minut.
Hotovo!
Sloužit kotlety ryb s bramborovou kaší, vařenou rýží a salát z čerstvé zeleniny.
Dobrou chuť!
Takhle?
prosímPŘIHLÁŠENÍk mé RSS feed a dal mi!
Vám není těžké, ale jsem spokojený :)))
Děkuji za přečtení až do konce!