V případě, že kuchař je co dělat, když se připravuje jídlo... Ale to není jednoduché, ale s podvyvertom. A - vynikající. Jednoduché recepty pro každý den, to je jistě v pořádku. Ale někdy chcete něco takového na duši s první lžičkou (či zástrčkou) je otočena rovně, a pak možná opět srolovat, ale je vám to jedno, že byla vynikající.
Kombinace složek, tedy může být nejvíce nečekané.
Nechť nám dnes zabahaem krocana s pečenými pastinák v brusinkovou omáčkou?
Potřebujeme:
• květný 20 g
Cranberry • s / m 80 c
• Vejce 3 ks
• Krůtí prsa 360 g
• Sage 3 c
• Česnek 24 gr
• polníček 50g
• kořen 100g pastinák
• Grain Mustard 2 gr
• Uzené Paprika 2 c
• Strouhanka na smažení 35 gr
• pšeničná mouka 48 gr
• krystalový cukr 15 gr
• Máslo 10 g 2 ks
• Olivový olej
• Voda, sůl a pepř podle chuti
Nenechte se odradit tím dlouhým seznamem, pak bude vše snadné.
Řez na tenké desky pastinák, šíří se na plech a nahoru - česnek hřebíček, kousky másla a nalít med. Nyní jsme sypané s teplou vodou, posypeme šalvěj, ochutíme solí a pepřem.
Hotovo? Kryt fólií a odeslat ji v troubě na 200 stupňů po dobu 10 minut.
Filet krůty Plastal, REPULSE. Aby se zabránilo hrudky obletěl, kryt během tohoto procesu se film.
Dále se zhroutí první v téměř priperchennoy mouky a soli, pak - ve vajíčku a nakonec - v trojobalu. Naše smažit kotlety na 1-5 minuty z každé strany (nepotřebujeme více vysušovat).
Tvorba omáčku: V hrnci odeslání brusinky, cukr, suché hořčice, omáčky narsharab a suché papriky. Přes mírné teplo ho vaří 2-3 minuty za stálého míchání.
A my vařit pár vajec vařených (vařit po dobu 2-3 minut, ne více).
Nyní slouží An: pastinák, krůta na něm - Přestávka vaječný žloutek do podvytek maso, omáčky, zdobí salát... Dobrou chuť!