A dejte nám vaří těstoviny „Putaneska“? Nevím proč, ale její jméno mnohé okamžitě evokuje starou píseň o situaci z „nočních motýlů“ - ti jako ryba na pivo, říkají, je podávána.
„Putanesku“ a může se vztahovat na pivo... Spíše to může být snadno nalít sklenici studené pivo. Proč ne? Je léto, a obecně není exaktní věda vaření. Někdo jako rajčata s cukrem, zatímco jiní přetáhnout z mléka s sledě... Tak proč ne nalít pivo těstoviny?
Nejprve však musíme vařit, takže opustit filozofické myšlenky za sebou a přistoupit k podnikání.
Potřebujeme:
• Špagety
• Baklažán
• olivy, vypeckovaných
• pyré rajčata
• Tvrdý sýr
• Cibule
• Česnek
• Zelená
• Olivový olej
• Sůl
• Pepper
• Oregano
• Cukr
Cook - jednoduché, jak ABC.
První kotleta jemně cibule, česnek hřebíčku 2, lilek. Předehřátí pánev a smažit zeleninu po dobu 4 minut.
Opečené zeleniny? Budeme i nadále nahodil. Rajčata ve vlastní šťávě utírat, a přidejte do hrnce
Rovnání chuť - pár špetky oregano, půl lžičky cukru, sůl a pepř.
Vaříme omáčku na 10 minut na mírném ohni.
Vařit těstoviny al dente do stavu, a sloužit ...
Pasta, horní - oblékání, posypat všechny řezné olivy a strouhaný sýr.
Dobrou chuť!