Ať žije shawarma! Není nic horšího, a atraktivnější to jídlo. Koupi ve stáji, budete hrát v loterii: Kdo jmenován Tentokrát součást maso - Bobík nebo Barsik? Dělat omáčku kořeněné jen E. coli, nebo si vybrat skutečný jackpot onemocněla salmonelózou?
A zvláštní věc - s vědomím všech rizik shawarma znovu a znovu koupit. Koneckonců, chutné, infekce, které mohou být řečeno.
A co je to chutné, co? Pita chléb, maso, salát, omáčka! Primitive na skřípění zubů. Nicméně kombinace těchto produktů poskytují magnetické.
Já bych ne, pokud si nepleťte vytvoření něčeho jako doma. Okamžitě jsem varoval, že shawarma pro ty, kteří rádi jedí. Oh-oh-oh-a velmi chutné jídlo. Z tohoto důvodu, to vyžaduje čas a úsilí o něco více než dva zapuštěné a tři prihlopa.
První věc, kterou jsme se kroutit mleté skopové kusů. Samy o sobě, aby přesně věděli, - maso ve své shawarma před tím, než bude-ee-ekalo, ne štěkat, ne myavkalo, nebo ještě hůře, ne potrava pro krysy.
A pak máme přímo z plechovky mleté pečeni, ale ne jen tak. Za prvé, na pánvi osmažte piniové oříšky, naprosto chut-stěží hrstka
Tyto ořechy přidáme cibuli a maso
Ve třetí etapě smažení to vše půjde rajčata, pak - nasekaný koriandr, a teprve potom - koření - kaše pepř, kmín a sůl.
Fry? Je na čase shromáždit naše shawarma.
Jsme položili na pita chléb salátu na salát - maso, posypeme okurky řezání mastnoty zakysanou smetanou... A pak použít kejkle a obrátit shawarma!
A samozřejmě, přesný seznam složek:
• mleté jehněčí nebo skopové kus asi libru.
• Piniové oříšky (30-40 gramů)
• Okurky
• rajčata
• salát
• cibule
• zakysaná smetana
• koriandr
• kmín, černý pepř a sůl