Nemají se liší v chuti a vzhledu od skutečných masových placiček. Osvědčená na muže!
Složení:
0,5 kg vařené pohankové
400 gr. cibule
1 h. l. sůl
1 h. l. mletý černý pepř
1 polévková lžíce. l. mouka
1 polévková lžíce. l. bramborový škrob
žloutek
strouhanka nebo mouka na obalování
Olej na smažení
Příprava:
1. Cook pohanka v osolené vodě do stavu drobivost. Můžete použít včerejší pohanka nebo zbytky obloha. Hlavní věc, která se vařená pohanka nebyl déle než jeden den.
Pohodě.
2. Cibule, oloupeme a nakrájíme na kousky 4-5. Půl cibule mince, a druhá část rošt nebo nakrájíme mixéru.
3. Chlazené pohanka mince. Můžete s tou první části přídě. Je lepší to udělat dvakrát, aby se hmota pohanky stal se více homogenní a plastu.
4. Smíchejte pohanka mleté maso a nakrájenou cibuli. Osolíme a ochutíme pepřem.
Na vyžádání, nalít svůj oblíbený koření nebo koření pro maso (karbanátky).
5. V míchané nádivkou pauza 1 žloutek lepší. S ním nádivka bude hustší a hamburgery budou dávat pozor a bude mít tvar.
6. Mouka a škrob nádivka potřeboval „grip“ složek v kotlety. Není nutné, aby se vzdali těchto dvou složek v náplni.
7. Hníst cpát ruce. Nechte působit po dobu 20 minut v ledničce.
8. Chlazené mleté forma placičky, zapannnirovat mouky nebo strouhanky.
9. Fry karbanátky-Blende v rostlinném oleji z obou stran v průběhu 2-4 minut, a pak kryt pánev víko a sterilizoval je po dobu 2-3 minut.
Podáváme horké karbanátky s vaší oblíbenou zeleninová příloha či těstovin.
Téměř nikdo bych, že se karbanátky „falešná“ maso a oni ne. Zde je levný a chutné jídlo.
Dobrou chuť!
Takhle?
prosímPŘIHLÁŠENÍk mé RSS feed a dal mi!
Vám není těžké, ale jsem spokojený :)))
Děkuji za přečtení až do konce!