Brambory, dušené s masem a nudlemi. Před tím, chuť a aroma neobstojí nikoho! A všechny ingredience přesně je váš domov. Pokud stále nemáte nárok, doporučuji rozhodně vařit.
recept:
-600gr masové filé.
-2-3sht žárovka.
Rostlinný olej - 5-6st.l.
Sůl - 1 lžička
Černý pepř - podle chuti
Byliny Italská kuchyně - podle chuti
Bobkový list -2pieces.
Voda -500 ml. (150 ml. - maso, 350 ml - v bramborách)
brambory -1kg
Česnek -3-4zub.
Máslo -1st.l.
Kopr - podle chuti
těsto:
Kefír -130 ml.
Sol -1 / 3ch.l.
Soda -1 / 2ch.l.
citronová šťáva - 1 / 3ch.l.
-150gr mouka.
ZPŮSOB PŘÍPRAVY
Můžete vařit jakékoliv maso kuřecí, hovězí, vepřové krocan dnes mám 600 gramů. 2 velké cibule nakrájené na polokroužky.
Silnostěnných pánev nebo konvice nalijte olej asi 5 lžic, dal cibuli a smažit až světle zlaté nyní přidat maso, promíchejte a přidejte půl lžičky sůl, koření, přidám černý pepř, aromatické byliny italskou kuchyni sem oregano, bazalka, rozmarýn, tymián. A za stálého míchání smažit, až se začne maso pozlacený doba trvá 7 minut se nalitím 150 ml vody, v blízkosti víko a maso dušené dalších 7 minut. Potřebujete-li hovězí guláš delší 30 minut.
Během této doby, Brambory oloupeme a budeme nakrájíme na kostičky o velikosti média. Hmotnost 1 kg přečištěné brambor. Přidejte brambory na maso, přidejte 1/3 lžičky soli, bobkový list, zalijeme 350 ml horké vody, úzké víko a dusíme na mírném ohni, dokud téměř vařených brambor.
Během této doby, připravujeme nudle. Mísa zalijeme 130 ml jogurtu, přidáme 1/3 lžičky soli, 1 / 2ch.l. soda a míchejte. Vždycky jsem si přidat trochu citrónové šťávy, aby soda přesně splatit nebylo chuť soda. Přidáme prosátou mouku a uhněteme těsto. Těsto by mělo mít měkké a lpí na rukou. 150 gramů mouky bude vyžadovat hodně přidáme mouku není nutné, je to lepší než pripylit mouky ruce a tabulku vařit nudle byly měkké a vzdušné.
Těsto rozdělte na malých dávkách každého z kuželů Kata ponořil ruce v mouce, aby se těsto nelepí na ruce. Hotové polotovary maskování ručník a nechte 3 minuty odpočinout. Brambor je téměř připraven, v horní části brambor rozkládání kolobochki těsta a těsným víkem, aby páry uvnitř.
Můžete zabalit opěrné víko a misku s mokrým ručníkem. Nechám tak. Bates teplo na minimum a vaříme, dokud vařené, ready-made nudle by se měl změnit barvu té době to trvá 15-20 minut. Během vaření, víko nelze otevřít jinak nudle může spadnout. Připravte česnekovou zálivkou. V misce rozpustíme 1 lžíci máslo, kopr jemně kotleta. K oleji se přidá 3-4 stroužky česneku prošel tiskové česneku a kopru.
Zamícháme. Maže připraven nudle česnek. Zavřete víko a nechte 2-3 minuty a slouží k večeři.
Sloužila jako jsou brambory. Kasane, které mají být pokryty vhodným velké mísy a otočit na talíři.
Přihlásit se k mé kanál vaření s Kalninju Natalia
Pokud jste stejně jako recept - Vložte třídy, sdílet na sociálních sítích nebo poslat komentář. Váš názor - tou nejlepší odměnou pro mě 😘 😘 😘