I obecně jako zelí v jakékoliv formě, je tato možnost mám rád zelí, protože se ukáže, neobvyklé, nasládlé chuti a hořčičnou chutí. Doporučuji velmi chutné.
SLOŽENÍ
Zelí-1,5kg
2 ks mrkve.
Žárovka 2 ks.
Pro marinádu:
Rostlinného oleje -100 ml.
-90gr cukr.
Jablečný ocet -100 ml.
Sůl -1,5ch.l.
Hořčice -1ch.l.
ZPŮSOB PŘÍPRAVY
Zelí julienne shinkuem 1,5 kg. Rošt mrkev pro korejský mrkev. Cibule řez čtvrtou kruh. Vložit do vhodného nádobí zelí, cibule, mrkve a míchejte.
V hrnci nalít 100 ml rostlinného oleje, 90 g cukru, 100 ml jablečného octa, 1,5 lžičky soli, přidá se 1 lžička hořčice, přidám pikantní ruský hořčici. Celý mix. Dali jsme na desce a přivedeme k varu a vaří se po varu po dobu 5 minut. Odstranit z tepla a ihned zalijeme marinádou zelí a míchejte.
Vyhrazujeme si proto zelí po dobu 2 hodin, během této doby, zamíchejte několikrát. Šíření zelí je nyní čisté nádoby a uzavřete víko, z daného množství I se získá 2,5 litrů zelí.
Banky dát do lednice a druhý den už můžete odebrat vzorek na můj vkus je obzvlášť chutné na 3. den. Skladovat v ledničce, dokud budete jíst.
Přihlásit se k mé kanál vaření s Kalninju Natalia
Pokud jste stejně jako recept - Vložte třídy, sdílet na sociálních sítích nebo poslat komentář. Váš názor - tou nejlepší odměnou pro mě 😘 😘 😘