Nejkrásnější chuť kotlety ve školce se dosáhlo, není těžké doma. Tajemství spočívá v přípravě směrování.
SLOŽENÍ
Mletého hovězího masa -900gr.
Cibule 2 ks.
Chléb - 120g.
Voda -250 ml.
Strouhanka - pro vykostění
Rostlinný olej -3-4st.l.
Sůl - 1 lžička (Žádné snímky)
Máslo -pro napájení
Krok za krokem recept na vaření
Vezměte 120 gramů chléb, kůra odříznout, zalijeme 250 ml vody. Dejme se stát po dobu 2-3 minut do Baton oteklé. Můžete nahradit bílý chléb.
Sníží 2 cibule. Torze mlýnek na maso 900 g hovězí svíčková, přidejte cibuli, zmáčknout trochu bochník vody a přidejte do náplně, promíchejte vše v pořádku. A předává výsledný mleté přes mlýnek na maso znovu, aby se získala homogenní hmoty masa. Nyní přidejte lžičku Sůl bez skluzavky a míchejte. Nepřidávejte vejce nádivkou a tak drží jeho tvar dobře.
Tvoří placičky s hmotností přibližně 80 až 90 g.
Na plech, zalijeme rostlinný olej 3-4 lžíce rovnoměrně. Mám žhavá společnost Taller velikosti 36cm od 23 cm, výška 4 cm. Uhlíková ocel s antiadhézním povlakem silikonové rukojeti.
Připravené kotlety válcované v trojobalu a místo na plech.
Vložíme do předehřáté trouby a pečte při 160 stupních 40-45 minut. Díky tomu, že karbanátky se pečou při nízké teplotě, že živoří a zase ven jemné a šťavnaté.
Pokud jste stejně jako recept - Vložte třídy, sdílet na sociálních sítích nebo poslat komentář. Váš názor - tou nejlepší odměnou pro mě 😘 😘 😘
Podrobnosti a vaření detail můžete vidět v mé velmi krátkém videu níže.
Dobrou chuť!