Salát s cuketou v zimě. To je 100% mňam, ze kterého je možné odtrhnout. Tato plná a pikantní salát rozjede s ránou, a bude váš oblíbený. Je to příprava, která by měla být v zásobnících každá rodina.
SLOŽENÍ
- 5 plechovky 500 ml:
- Rajče - 1,5 kg
- Squash - 1 kg.
- Pepper - 3 kusy.
- Česnek - 1 stroužek.
- Cukr - 100 gr
- Sůl - 1 polévková lžíce se skluzavkou
- Rostlinný olej - 30 ml.
- Ocet 9% - 1 polévková lžíce
- Krok za krokem recept na vaření
- Cuketa kůra. Kostičky.
1,5 kg rajčat rozseká kostky.
Pepř 3 kusy budeme nakrájené na proužky.
Jedna hlava česneku čistý a může snížit malý šálek.
V hrnci dát rajčata, přidejte 100 g cukru, 1 polévková lžíce dát soli s skluzavkou. Míchat varu. A vaříme 15 minut. Trvalo 15 minut přidáme cuketu a vařte dalších 15 minut na mírném ohni. Nyní přidejte pepř, česnek, 30 ml rostlinného oleje. Přiveďte k varu a vaříme dalších 15 minut. po dobu 2-3 minut, dokud vařené přidejte 1 polévková lžíce 9% ocet. Vlije se do sterilizovaných sklenic.
Podrobnosti a vaření detail můžete vidět v mé velmi krátkém videu níže.
Dobrou chuť!