Naložit s ječmenem na zimu. To opravdu pomáhá obrobek, když naléhavá potřeba připravit jídlo a čas vůbec. Vařené velmi jednoduše, nic potěr a plůdek odděleně není nutné, vše střih, smíšené a připravené uhasit. Složky jsou cenově nejdostupnější a chuť tohoto rassolnik prostě úžasná.
SLOŽENÍ
- recept:
- 6-7 plechovky 500ml:
- Okurka - 1,5 kg.
- Rajčata - 1 kg
- Cibule - 500g.
- Mrkev - 500g.
- Pearl ječmen - 250 gr.
- Sůl - 1 polévková lžíce
- Cukr - 2 lžíce
- Ocet 9% - 60 ml
- Voda - 250 ml
- Rostlinný olej - 60 ml.
- Krok za krokem recept na vaření
- Mrkev 500g čistí a rošt, okurky 1,5 kg dobře vysušte a výpalky rozseká kostky. 1 kg rajčat snížit na polovinu, odstraňte stonek. Každá polovina až tři na hrubé struhadlo, podržením slupku. Pelt pak vyhodit. Cibule 500g budeme řezat kostky.
250 g ječmene vymýt dobře.
Ve velké míse dát okurky, mrkev, zalijeme rajčatový protlak přijímat. přidejte 1 polévková lžíce sůl, 2 lžíce cukr. Nalije 250 ml vody. Přidání 60 ml rostlinného oleje. Míchejte, přidejte umýt Kroupy a znovu promíchejte. Vložíme do kastrolu. Vytvořili jsme na oheň jet do varu a vaříme s body varu za 20 minut. 20 minut prošel přidá 9 ml 60% octa a pomalu vařit po dobu 10 minut.
Hot lák put na sterilizovaných sklenic, jsem se sterilizovat sklenice v mikrovlnce, sterilizované víka vyhrnout, otočit a obaly banky.
Podrobnosti a vaření detail můžete vidět v mé velmi krátkém videu níže.
Dobrou chuť!