Když jsem potkal svou ženu a ona poprvé viděl, jak jsem se vařit, že byl překvapen. Protože mám mnoho obtížných dělat věci velmi rychle a snadno.
Ukázalo se, že mnoho z toho, co jsem dělal a věřil zřejmé, moje žena pilu poprvé. Tak jsem se rozhodl postupně sdílet tyto tipy na svém blogu.
1. Jak rychle rozpustit máslo nebo čokoládu
Aby bylo možné rychle rozpustíme máslo a čokoládu, nemusí nutně dělat vodní lázně a zahřívat na sporáku. I použít mikrovlnnou troubu, ale hlavní věc, kterou zde není k přehřátí máslo nebo čokoládu.
Takže já jsem se zahřát máslo nebo čokoládu krátké pulzy 10-15 sekund. Po každém zahřívání směs se míchá a opakujte postup. Tak olej není „explodovat“ a čokoláda nepřehřívá.
2. Jak péct svěží sušenky, pokud je mikrovlnná trouba peče špatné
Když se před několika lety, jsem si pronajal byt, tam byl nechutný plynová trouba. Pečeme to něco, co stojí za to bylo velmi obtížné - koláč roste nerovnoměrně, bude hořet spodní a horní není propechetsya. Ale moje máma navrhl, aby tento problém řešit.
Dal jsem troubě při teplotě mírně nad průměr a tvar těsta balení mokrý ručník. Vzhledem k tomu koláč propečený rovnoměrně a dobře zvedl.
3. Jak udělat pěkný přestávku na dortu
I love cupcakes oblíbený - koláč kapitál sovětských hostů (recept je na kanále, nechat odkaz na konci článku). Ale keksovoe těsta těžká a dlouhá oteplování. Z tohoto důvodu je konec pečení praskne a často ne moc hezké. Ale existuje způsob, jak se tomu vyhnout.
Pro krásnou přestávku mám před pečením se silikonovou čepelí otestovat hloubku řezu cca 1-2 cm. Nyní dort krásně raspolzetsya podél vaší řezem.
4. Jak při použití vodní lázně, aby zkazit misku
To je docela banální rada, ale pořád se podařilo zkazit několik Posudin. Není nutné, ve vodní lázni, při použití běžného skla. Šance je, že v tomto procesu bude praskat z rozdílu teplot.
Jsem tak rozbila několik skleněných misek z IKEA. Byly vyrobeny ze silného skla a vypadal dost silný. Naposledy jsem rozbil misku, když začal tát 1 kg čokolády, musel hodit.
5. Jak snadno naplnit pečivo pytel
Pokud jste jen zřídka používat pečivo tašku, musíte se setkali s problémem, jak ji naplnit. Mnozí se doporučuje nosit na rameni a pak se naplní vodou, ale dělám jinak.
Dal jsem na pečivo pytel na vysoké sklenice, mám ho z nádoby mixéru a poté ji naplnit.
Jedná se o tipy jsem dnes obdržel. Napiš do komentářů, co non-zřejmý život hackerských máte. Myslím, že to bude užitečné pro každého.