Předtím jsem často hodil chleba, což je jen o trochu vyschnout. Nyní pravidelně vařit toast s vejcem a mlékem.
Jako dítě, moje matka často vaří toast s vejcem a mlékem. K tomuto účelu se používá konvenční bochník, který se řeže na kousky, navlhčený ve směsi vaječného mléka a pak smažené.
Pořád miluju tuto pochoutku. Je to velmi chutné a mohou být kombinovány s různými náplněmi. Nejvíce se mi líbila jen posypeme cukr přípitek.
A co byste chtěli jíst přípitek nejvíce, řekněte nám o tom v komentářích.
Moje matka vždycky vaří tento pokrm „od oka“, a pokaždé to dopadlo jinak, ale vždy vynikající. Rozhodl jsem se, aby se dosáhlo výsledku stabilní, takže je vždy chutné a bylo nemožné nakosyachit.
Tak jsem se naučil vařit tento pokrm je francouzský koneckonců jsou to zákonodárci klasické kuchyně. Ve světě, tento „zákusek“ se nazývá „francouzský toast“, a vejce, mléko směsi - lezone.
Jak jsem již řekl, užitečné tipy na vaření přípitek (nechat odkaz na konci článku). A dnes sdílet svůj recept, který jsem vždy použít v kuchyni.
Způsob přípravy
Ingredience (pro 3-4 krajíce chleba)
1 vejce
⅓ šálku mléka
Jak vařit lezone
Vejce a mléko míchejte do hladka. Je důležité, aby směs se získá bez vměstků vajec. To je nejlepší používat metla.
Jak vařit francouzský toast
Předem jsem si pánev na oheň trochu nadprůměrný, takže měla čas na zahřátí.
Když je pánev je připraven, krajíc chleba namočený v lezone na obou stranách. Na dlouhou dobu to není nutné držet, jinak bude chléb nasákly příliš mnoho tekutin a se rozpadne v rukou někoho jiného.
Pan tukem malé množství rostlinného oleje a rozprostřel ji na přípitek na budoucnost. Smažit na obou stranách dozlatova a opečené. Mám, to trvá asi 30-40 sekund. Opékání.
Před podáváním jsem jako tukem je ještě horká toast s máslem, ale to není povinné.
Ideální toast s vajíčkem, a to i ze sušeného chleba. 7 tipů z těsta