Jednoduchý recept na čokoládovým krémem, který si můžete vařit doma z dostupných surovin. Tento recept jsem použít ve svém cukroví od prvního dne svého založení.
Dobrý den, jmenuji se Andrew a já chocoholic. Miluji čokoládové dezerty, čokoláda a vše s tím spojené. Dnes chci s vámi podělit o recept na čokoládovým krémem.
Krása tohoto krému je, že je velmi snadné přizpůsobit své „čokoládu“. Pro děti Dělám to mléčná čokoláda. Dospělí přednost tomu, aby to bylo extrémně hořká čokoláda. Chceš něco mezi tím - Žádný problém, stačí smíchat tmavé a mléčné čokolády ve stejném poměru, který chcete.
Nehodlám se zpožděním, pojďme vařit!
A co krém koláče vám nejvíce líbí? Povězte nám o tom v komentářích!
Způsob přípravy
Složení:
Tvaroh 250g
Moučkového cukru 120 g
Čokoláda 150g (mléko nebo tmavá)
Krém 33% a nad 120 m
Tvaroh bič s práškovým cukrem a smetany do hladka.
Rozpustíme čokoládu ve vodní lázni. Můžete roztavit v mikrovlnné troubě, hlavní věc - ne přehřátí čokolády. K tomu, teplo na další impuls 20-30 sekund.
Rozpuštěné čokolády je přidán do tvarohem a rytmu až krémové.
Celý krém je připraven. V případě, že krém je příliš vodnatá, nechte ho trochu vychladnout, a stane se více stabilní.
Krém je ideální pro piškotů. Práce s tímto krémem by okamžitě, protože jako chladící čokoládu bude tuhnout a stane méně poddajný krém.
Co mít na paměti:
- Beat smetanový sýr, smetana a moučkový cukr
- Přidejte rozpuštěné čokolády a takt
- ihned používat