Recept se spoustou čokoládové brownies, než to, jsem neviděl.
Nezapomeňte, že Dirty Rotten Podvodníci v devadesátých letech zpíval: „A ten tlustý, silná vrstva čokolády, to je prakticky vše, co potřebujeme od života.“ Při přípravě šotek, tento výraz se neustále točí v hlavě.
Dezert ve svém složení obsahuje velké množství čokolády a másla. Vzhledem k tomu, to dopadá nereálné kalorií. Ale to dělá to nereálné a chutné. Apeluji jíst po malých dávkách, můžete dokonce trvat měsíce, dobrá, šotek - to je dezert, který během této doby nebude kazit a nebude vadnout.
Brownie na tento recept ukáže, šťavnaté a hustá. Ze všeho nejvíc bych jedl nebo dva na šálek kávy.
Způsob přípravy
výcvik
Pro vaření, já používám čokoládové kapky. Čokoláda je předem nakrájené na malé kousky v horké desce.
Polovina Melt čokoládu a máslo ve vodní lázni. Když se vše rozpustí, odstranit z tepla.
hnětení těsta
Všechny suché přísady kromě mouky, zamíchejte metlu. Přidejte vejce a metla dohladka míchá po dobu 2-3 minut.
Mouku a míchací lopatky. Míchá se, že to bude těžké, ale to bude míchat s časem.
I slijte testovací čokoládové hmoty a smíšené. Přidání hromadné kousky čokolády do těsta a směs se míchá.
Těsto je připraven.
pečení
Tvar lemované pergamenu. šířit I těsto a rovnoměrně distribuovat stěrkou přes povrch. Pokropí zbývající čokoládové lupínky.
Započíst čokoládové brownies jsem posypeme hrubou mořskou solí a špetkou jen jeden.
Pečeme v předehřáté 160 ° C sušárně po dobu 1 hodiny. Dám chladnout po dobu jedné hodiny a mohou být odstraněny z formy. S dodávkou byl rozřezán na malé kousky.
Složení:
450 g hořké čokolády
339 g másla
2,5 šálky cukru
0,5 šálky kakao
2 lžičky soli
5 vajec C1 nebo C0 4 vejce
4 lžičky vanilky (vanilkového cukru)
2,5 šálky mouky