Sdílím tajemství vaření brambor plněné masem. Je to jednoduché, vydatné a chutné.
Složení:
1 kg brambor
300 gr. vepřové nebo mleté hovězí maso s obsahem tuku
2 ks. cibule
100 g. mrkev
1 polévková lžíce. l. rajčatový protlak
2 stroužky česneku
rostlinný olej
sůl
pepř
Příprava:
1. Průměrné brambory stejné velikosti a tvaru vyperte.
Opatrně vyřízněte jádra, aby poháry. Oříznout brambory na dně, tak, že stojí pevně v pánvi.
2. V hovězím přidat nějaké koření. Nezapomeňte na sůl a pepř.
3. Cibule řez na kostičky.
Česnek prochází tisku nebo nasekejte najemno.
Přidejte mleté cibuli a česnek.
4. Upravené brambory plněné masem, lehce pěchování plnění prsty nebo lžící.
5. Pour brambor osolené vody na asi polovinu hlíz a varu do poloviny na mírném ohni.
6. Pro omáčku nakrájíme cibuli a mrkev. Spasserovat kořeny v rostlinném oleji.
Na konci kuchyňské soli, se přidá 1 polévková lžíce. l. rajčatový protlak a zalijeme trochou vody.
7. Když jsou brambory uvařené zalijeme omáčkou a dusíme, dokud úplně vařený pod víkem.
V Karachai brambory jsou připraveny! Podávejte horké.
Dobrou chuť!
Takhle?
prosímPŘIHLÁŠENÍk mé RSS feed a dal mi!
Vám není těžké, ale jsem spokojený :)))
Děkuji za přečtení až do konce!