Vařím nádherný dort bez trouby, s jasným nasycené jahodovou příchuť. Delikátní a voňavé.
Ve 250 g mouky odeslání 80 g cukru a špetkou soli. Smíšené.
Mouku s cukrem, přidáme máslo, mám 150 gramů. Olej třel o hrubé struhadlo, olej může být předem zmrazit do mrazáku. Oil dip do mouky a rub.
Frays ruce máslo s moukou.
Vyčistil a plátky tenké plátky mandlí.
Ve většině případů místo v mouce, mandlí a trochu volna na dekorace. Dalším opět se promíchá.
Fry čipy bude na dvě pánve.
Na mírném ohni, za stálého míchání, hnědý drtě.
V důsledku toho by měl získat zlatou, velmi vonný dítě. Je důležité, aby to přehánět, jinak se mohou začít chutnat hořce.
Krém je velmi jednoduché, jahody, osvěžující. Lze jej použít nejen čerstvé ze zahrady, ale rovněž zmrazeny. Zmrazené jahody se rozmrazí dříve. Celkově mám 500 gramů jahod.
Rozdrtí jahody na homogenní kaši, udělám to za pomoci mixéru.
Pánev pohon ve třech velkých vajec. Přidám 80 g cukru a 2 lžíce. kukuřičný škrob a 10 g vanilkového cukru.
míchá I metla, aby se zabránilo hrudky.
Celá směs se mele odeslání jahody.
Na jahody po tepelném zpracování udržel svou barvu, přidáme šťávu z půlky citronu.
Opět, to vše je dobře míchá metla a dát krém na další požár. Oheň dělá dostatečně vysoká, aby se krém rychle se stal horký. A když se z krému bude pára, odečte teplo malý a bude vařit až hustý stavu. I nezapomeňte neustále míchat!
Horký krém přidá 60 g másla a směs se míchá.
Chcete-li po stranách formy (Forma 18 cm) za použití rostlinného oleje „s vložením“ z filmového pásu, pak to bude jednodušší odstranit koláč a okraj bude velmi čistý.
Zbývá sbírat dort: šířit několik lžic strouhanky na dně misky.
Zalijeme horkou smetanu na vrcholu a jemně srovnal. Všechny vrstvy by měla být tenká. Střídající se smetanou a drobky až dojdou.
Horní vrstva by měla být vyrobena z krému, jsem prisyplyu jeho zbývající mandle. A poslal dort v ledničce, takže je dobře nasáklé, alespoň na jednu noc, ale raději o něco déle.
Ráno jsem sundal prsten a film. Vpřed dort a může sloužit.
Koláč se ukázalo neuvěřitelně chutné a velmi jasné jahody a trochu křupavé kůrky s ořechy. Dobrou chuť!
Pokud se vám líbí receptu, ujistěte se, že se přihlásíte k odběru kanálu, stále existuje spousta zajímavých věcí.Vždy jsem byl spokojen s vaší husky a připomínky. Děkuji!
Složení:
- 250 gramů mouky
- 80 g cukru
- špetka soli
- 150 g másla
- 100 g mandlí
___________
krém:
- 500 g jahody
- 3 vejce
- 80 g cukru
- 1 n vanilkový cukr (10 g)
- 2 lžíce škrob
- šťáva z poloviny citronu
- 60 g másla