Ach, jaké jsou voňavé a sladké! Velmi chutné a neobvyklé buchty ze zakysané smetany těsta.
přísady atdZkoušce:
450 c. pšeničná mouka
200 gr. dobrá margarín nebo máslo
200 gr. zakysaná smetana
špetka soli
Na náplň:
4 vyčištěné střední jablka (není kyselý)
30 oz. máslo
2 sáčky vanilkového cukru
1 h. l. bramborový škrob
1 h. l. mletá skořice
citronovou kůru z jednoho citronu
moučkový cukr na ozdobu
Příprava:
1. Studená margarín nebo máslo, řez na malé kostičky.
2. Prosít mouku dvakrát.
3. Nalijeme mouku dílů máslo nebo margarín, přidáme sůl, nasekané spolu s nožem až do jemných drobky.
4. Drť dal zakysanou smetanou a uhněteme těsto nabídku.
5. Těsto se válcuje do klubíčka, umístit do sáčku a do chladničky 30-40 minut.
6. Jablka se promyjí a vyčistit.
Nakrájené zda tenké plátky. Nezapomeňte odstraňte semínka a stonek.
7. Dát jablka do kastrolu, přidáme vanilkový cukr, citronovou kůru, škrob, skořice a 1 polévková lžíce. l. studená voda.
Míchejte obsah pánve a místo na mírném ohni.
Po varu guláš jablka pod víkem při nízké teplotě po dobu 7-10 minut.
Pak vychladnout.
8. Chlazené těsto se odstraní z pytle, dojezdu tence.
9. Sklo nebo zářezy vystřižené kruhy těsta.
10. Na každém kruhu šíří 1 polévková lžíce. l. jablečnou náplní (chlazení!).
11. Sestavte okraje těsta tak, aby se získal tašku.
12. Pečicí plech ležel pečícím papírem a potřeme olejem.
13. Sdílení buchty na podnos a dejte do předehřáté 200 stupeň troubě po dobu 25-30 minut.
Ready vdolky mírně vychladnout a posypeme moučkovým cukrem.
Všechno! Hotovo!
Užijte si čaj!
Takhle?
prosímPŘIHLÁŠENÍk mé RSS feed a dal mi!
Vám není těžké, ale jsem spokojený :)))
Děkuji za přečtení až do konce!