Vonný, s pěknou kůrku a jemnou husí otáček!!! Prostě vynikající!
Složení:
husa pták
1,5 l pivo některý
4 jablka
200 gr. majonéza
5 stroužků česneku
3 lžičky adzhika
sůl
pepř
Příprava:
1. V misce smíchejte utřený česnek a majonézy adjika.
2. Odstranění vnitřností Chlazený roštový husí sůl a pepř.
3. Jablka jsou umyty, vyčištěny a řezat na plátky.
4. V břiše husy, aby všechny jablka a zašít děr závitů.
5. Celá jatečně upraveného velkoryse mazací tuk odvozený z adzhika a majonézy omáčkou.
6. Goose zabaleny do fólie a nechte v chladu po dobu alespoň 3 hodin na marinované.
7. Před přípravou nasazení vrak fólie, přesunout do hlubokého pekáče a zalijeme pivem.
8. Krycí fólie pánev a dal se do předehřáté troubě při 240 ° po dobu 1,5 hodiny.
9. Potom odstraňte krycí fólii, nalít pivo husu z pánve a dejte péct na další 1 hodinu tvořit krásné kůru.
Gus je připraven!
Dobrou chuť!
Takhle?
prosímPŘIHLÁŠENÍk mé RSS feed a dal mi!
Vám není těžké, ale jsem spokojený :)))
Děkuji za přečtení až do konce!