Chcete dovolenou? Není čas si to zařídit sami? Začněme se saláty.
Pokud „Olivier“ již není v krku a „Sleď pod kožichem“ dělá velmi dlouho, pak je čas zkusit něco jiného. Lahodné a neobvyklé! Stejně jako v restauraci!
Například použijte naše recepty.
Chicago salát
Složení:
uzené kuřecí stehno nebo stehno
tvrdý sýr
čerstvé žampiony
cibule
vařená vejce
sůl
majonéza
rajče
rostlinný olej
Jak vařit:
1. Nakrájejte houby a cibuli, smažte na rostlinném oleji.
2. Salát sbírejte ve vrstvách: kuřecí maso na kostky, strouhaný sýr, majonéza, vařená vejce rozdrobená vidličkou, majonéza, smažení na žampionech, majonéza, sýr, majonéza a čerstvé rajčata na tenké půlkruhy. Osolíme vše podle chuti.
Uchovávejte salát v chladničce po dobu 2 hodin. Hotovo! Ukázalo se to prostě super!
Korejský styl marinované chobotnice na občerstvení
Máte rádi chobotnice? Víte, jak vařit tento produkt?
Tady vám řekneme, jak vyrobit lahodnou nakládanou chobotnici podle osvědčeného receptu TADY
Salát Valeria
Složení:
1 balení krabových tyčinek
200 gr. Korejská mrkev
50 gr. tvrdý sýr
2 vejce
1 stroužek česneku
kopr
zelené cibule
sůl
mletý černý pepř
majonéza
Jak vařit:
1. Odloupněte krabí tyčinky z filmu a nakrájejte na kostky.
2. Nakrájejte vejce, česnek, zelenou cibuli a kopr.
3. Vložte všechny přísady do misky na salát, promíchejte. Dochutíme solí, pepřem a dochutíme majonézou.
Salát "cestující"
Složení:
300 gr. hovězí játra
3 cibule
1 mrkev
2 nakládané okurky (ne nakládané)
majonéza
rostlinný olej
Jak vařit:
1. Oloupejte játra z filmů, opláchněte a nakrájejte na kousky. Smažte na rostlinném oleji, dokud nezměkne.
2. Hotová vychlazená játra nakrájejte na tenké proužky.
3. Nakládané okurky nasekejte na kostky nebo slámy.
4. Oloupejte, nakrájejte a restujte cibuli a mrkev na rostlinném oleji do zlatova.
5. Spojte játra a vychlazenou pečeně, přidejte okurky a majonézu. V případě potřeby přidejte sůl.
Salát "Praha" nebo "Praha"
Složení:
150 gr. vepřové maso
150 gr. hovězí (nebo kuřecí)
2 nakládané okurky
1 čerstvá okurka
1 červená nebo žlutá paprika
1 jablko
1 cibule
1 polévková lžíce. l. citronová šťáva
100 ml majonézy
sůl
mletý černý pepř
petržel
rostlinný olej
Jak vařit:
1. Maso nakrájejte na proužky a opečte na rostlinném oleji do zlatova.
Můžete použít pouze kuřecí nebo pouze vepřové maso. Nakonec to dopadne velmi chutně. Ale v restaurační verzi masa by měly být dva druhy.
2. Cibuli oloupejte, nakrájejte na poloviční kroužky a smažte, dokud se z nich nestanou hranolky cibulového kroužku.
3. Nakrájejte jablko, papriku a okurky na proužky. Někteří lidé marně používají pouze jednu nálevu. Kombinace čerstvých a nakládaných nebo nakládaných okurek je neuvěřitelná!
Důležité! Jakmile je jablko nakrájeno, posypeme ho citronovou šťávou, aby neztmavlo.
4. Kombinujte chlazené maso, jablka, papriky a okurky ve velké misce na salát. Mícháme, osolíme a okoreníme mletým černým pepřem. Salát před podáváním dochuťte kvalitní majonézou.
Jak sloužit: Vložte salát do sklíčka na rovnou desku, na kroužky smažené cibule a čerstvé bylinky. Ozdobte hlávkovým salátem, balzamikovým octem atd.
Salát "Sissy"
Složení:
300 gr. drůbeží šunka
2 čerstvé okurky
100 g tvrdý sýr
3 vařená vejce
1 stroužek česneku;
sůl
majonéza
Jak vařit:
1. Nakrájejte šunku a okurky na stejné proužky nebo kostky.
2. Oloupejte a rozdrťte vejce vidličkou.
3. Nastrouhejte sýr na středním struhadle.
4. Vložte šunku, okurky, vejce a sýr do misky na salát. Přidejte nasekaný česnek. Dochutíme solí a majonézou.
Salát "Monako"
Tajný recept, který každý hledá!
Poprvé se mi tento salát podařilo ochutnat v krymské restauraci. On je úžasný! Sdílím s vámi recept TADY
A dál mnoho salátůže jste rozhodně ještě nejedli:
Salát "Prince" s ořechy
Carmen salát s krutony
Saláty "Surf" a "Mlynář"
Saláty Diplomat, "Ruská kráska" a "Gruzínský"
Dobrou chuť!
Přihlásit se k odběru kanálu „Kulinářské poznámky o všem“
Děkujeme za přečtení až do konce!