Velmi rychlá a snadná možnost pečení. Může nahradit celou večeři, protože je vydatná a chutná.
Složení:
1 balení listového těsta
3 brambory
0,5 kg kuřecího filé nebo 1 prsa
cibule
rostlinný olej
2 lžíce. l. máslo
sůl
mletý černý pepř
vejce
Jak vařit:
1. Smažte cibuli nakrájenou na poloviční kroužky na středním ohni a rostlinný olej, dokud nebude průhledný.
2. Kuřecí řízek umyjte, osušte a nakrájejte. Přidejte do pánve na cibuli. Nebo jej nahraďte mletým masem, pak ho nemusíte smažit, ale okamžitě ho dejte do koláče.
3. Houby umyjte a nakrájejte. Vložte do pánve 5 minut po filé. Pokračujte ve smažení na středním ohni za občasného míchání. Můžete také vzít jakékoli houby (vařený les, nakládaný).
4. Oloupané brambory nakrájejte na tenké plátky, plátky nebo nastrúhejte. Vařené brambory nemusíte smažit.
5. Syrové brambory osmažte se zbytkem ingrediencí dalších 7 minut. Dochutíme solí, pepřem nebo jiným kořením.
A také zelení, salát, vrcholy řepy atd.
6. Těsto rozmrazte, rozložte a trochu vyvalejte na pomoučeném stole.
7. Předehřejte troubu. Hluboký plech na pečení zakryjte papírem na pečení a potřete máslem.
8. Těsto nakrájejte na dvě části. Umístěte jeden do formy a lehce ho popíchněte vidličkou.
9. Na těsto natřete teplou náplň a uhlaďte. Pro šťavnatost můžete nalít pár lžící teplé vody.
10. Těsto zakryjte druhou částí těsta, okraje dobře sevřete, nahoře vytvořte otvor pro únik páry.
11. Vejce rozšleháme s rozpuštěným máslem. Smažte směsí povrch dortu.
12. Pečte koláč na 190-200 stupňů asi 20-25 minut, dokud nebude zlatohnědý.
Dobrou chuť!
přihlásit se k odběru kanálu„Kulinářské poznámky o všem“.
Děkujeme za přečtení až do konce!