Snažil jsem se to zmrazit v „šálcích“, odloupnout to do sebe. Ale tato metoda je nejpohodlnější a 100% úspěšná.
Složení:
sladká paprika (nejlépe vícebarevná dlouhá)
2 l vody
1,5 lžíce. l. sůl
1,5 lžíce. l. Sahara
3 bobkové listy
2 ks karafiát
3 nové kořenící hrášek
5-7 hrášek černého pepře
50 ml octa 9%
Jak vařit:
1. Plechovky umyjte, sterilizujte a osušte. Vařte víčka. Lepší použít šroub.
2. Opláchněte papriku, odřízněte stopku a opatrně ji očistěte od semen, dávejte pozor, abyste nepoškodili samotnou skořápku lusku.
Důležité! Papriky můžete jednoduše vložit do sklenic nebo je slepit jako sklenice do sebe.
3. Papriky zalijeme vroucí vodou a necháme 15 minut působit. Poté vypusťte vodu. Paprika změkne a snadno se vejde do sklenic.
4. Připravte solanku: vařte vodu a přidejte do ní všechny uvedené přísady. Vařte jej po dobu 1-2 minut a okamžitě ho nalijte do sklenic papriky.
5. Utáhněte horkými víčky, otočte a zabalte, dokud nevychladnou.
Lze jej dokonale skladovat při pokojové teplotě.
Pokud ji potřebujete naplnit, opatrně ji vyjměte z plechovky a naplňte mletým masem. Vaříme v omáčce po dobu nejvýše 20 - 30 minut.
Úspěšné mezery!
Přihlaste se k odběru kanálu „Kulinářské poznámky o všem“ v
Zen- <<< více než 2 000 receptů na jakoukoli peněženku a jídlo
Telegram- <<< recepty, tipy, humor, výběry, užitečné věci
Instagram- <<< rychlé recepty pro pokročilé
Yandex. Posel-<<< nyní jsme zde také
Děkujeme za přečtení až do konce!