Něco máme podzabyvat o oblíbenou přede vším belyashiki teď všechno je jen „hamburgery“ svačinu. A marně!
Šťavnaté, chutné a lahodné zhirnenky Tat, mnohem lepší zahraniční karbanátky s drdolu. Zvlášť, když doma.
Opravdu?!
Pro přípravu belyashi trvat nějaký čas a trpělivost, tento pokrm není ve spěchu.
Můžete samozřejmě použít ready-made těsta a nádivkou, ale raději dělat všechno sami.
Tat pro pečení masa na pánvi, můžete také půl mleté vepřové a telecí maso, které nebylo tak tučné. Je to vůbec možné používat kuře.
Důrazně však doporučujeme používat orientální koření a bylin: kmín (kmín), nové koření, majoránka, tymián, kmín, kurkuma, atd.
To znamená, že samotný recept.
Recept belyashi domů
Složení:
Mouky 3-3,5 poháry,
vajíčko
Cukru 1 polévková lžíce. l.,
Rostlinný olej 3 lžíce. l.,
Kvasnice suhie1 Art. l.,
1 hrnek mléka,
Mletého vepřového masa 400 gramů
Cibule 2 ks.
sůl,
Mletý pepř,
Koření a koření na maso
Příprava:
Making těsto. V misce smíchejte vejce, cukr, sůl, zalijeme teplého mléka a zředěnou droždí, rostlinný olej. Nalijte mouku.
Masírovat.
Dát těsto kynout na teplém místě.
Pojďme do mleté.
Maso mince.
Mleté přidat sůl, pepř a drcené cibule.
Naše těsto vzrostl, my ho udeřil. Posypeme moukou, hníst dobře.
Těsto by nemělo držet rukama.
Těsto rozdělte na kousky, dojezdu kruhy.
Dát nádivku ve středu.
Lepim Tat - opouštět horní otvor.
Ukazuje se, hodně Tat.
Belyashi začínají smažit. V hluboké pánvi zalijeme olejem, smažit první otvory dolů.
Převrácení. Smažit na 5-7 minut, soustružení neustále.
Belyashi připravené s masem v pánvi dávat vychladnout před podáváním.
Dobrou chuť!
Takhle?
prosímPŘIHLÁŠENÍna mém kanálu a dal mi! Vám není těžké, ale jsem spokojený :)))
Děkuji za přečtení až do konce!