Dobrý den a lahodné hubnutí!
Můj kanál „o PP“ je o chutném a pohodlném hubnutí.
Zde sdílím nejen své zkušenosti s hubnutím, denní menu, ale také recepty na pokrmy, které jsou součástí mé zeštíhlující stravy.
Rychlý odkaz na počítání kalorií:
Chci vám nabídnout recept na nádherný čokoládový palačinkový dort s krémem.
Už jsem vám řekl, jak připravuji krémový nízkokalorický krém, odkaz na recept nechám na konci tohoto článku.
A teď je čas na nádherné čokoládové palačinky. Existuje tajná přísada, díky níž jsou palačinky chutnající ještě chutnější - ale nejprve.
🍰K výrobě čokoládového palačinkového dortu potřebujete následující produkty:
- přírodní jogurt (ve sklenici) - 130 g,
- mléko 2,5% - 130 g,
- celozrnná rýžová mouka - 70 g,
- 2 kuřecí vejce
- kakao - 5 g,
- instantní káva - 1/2 čajové lžičky.
- 100 ml vroucí vody + 1/3 čajové lžičky jedlé sody,
- sladidlo - 5 sáčků (1 sáček = 1 g = 5 g cukru),
- špetka soli,
- pudink - 280 g.
- hořká čokoláda 80 g a mléko 20 g - pro fondán (pokud je to požadováno).
KBZHU na 100 g palačinek: K - 175, B - 8,43, F - 6,13, U - 20,29
🍰Vaření.
Smícháme jogurt, mléko a vejce. Přidejte sladidlo a špetku soli.
Okamžitě jsem přidal kakao.
Ale jak říkají odborníci, je lepší smíchat kakao s moukou a teprve poté ho přidávat do tekutých ingrediencí.
Postupně přidávejte mouku a promíchejte, aby nebyly žádné hrudky.
Tajnou přísadou je káva. Přidejte 1/2 čajové lžičky kávy do těsta a promíchejte. Naše palačinky budou mít také příjemnou chuť a aroma kávy. Pokud chcete bohatší aroma - můžete přidat celou lžíci kávy - nechte se vést vaší chutí.
Zředíme sódu ve vroucí vodě a vaříme s ní naše těsto.
Pečil jsem palačinky na nepřilnavé pánvi, potřené trochou oleje.
Čím menší je průměr pánve, ve které budete palačinky péct, tím menší bude průměr samotných palačinek - což znamená, že palačinkový koláč bude vyšší.
Palačinky jsou hotové - palačinkový dort můžete sbírat.
začneme s úplně prvními palačinkami, které již vychladly. Každou palačinku promažte lžící pudinku.
Poslední palačinku nemažte ničím. Můžete nechat dort v této formě zmrazit na několik hodin v chladničce.
Udělal jsem čokoládový fondán. V mikrovlnné troubě rozpustila 80 g čokolády s 20 g mléka, čokoládu dobře promíchala s mlékem a nalila koláč výsledným fondánem.
Užijte si čaj!
Palačinkový dort KBZHU s ohledem na čokoládový fondán: K - 192, B - 6,63, F - 9,49, U - 18,88.
Můžete se podívat na videorecept:
📌📌📌 Recept na pudink - tady.
✅✅✅Na tomto odkazu se můžete podívat na mnoho dalších receptů v katalogu.