Dobrý den, dobrou náladu a lahodné hubnutí!
Pro ty, kteří chtějí zhubnout pohodlně a lahodně - krátká zmínka o hubnutí počítáním kalorií, které mi pomohly zhubnout pohodlně, chutně a bez hladu:
Doufám, že mezi čtenáři budou milovníci ryb. Skutečně miluji kapra, ale nechci ho smažit na oleji a přeměnit ho na kalorickou bombu.
Vařený kapr není o nic méně chutný, kromě toho se získá vynikající rybí vývar.
Ale dnes se s vámi chci podělit o nejjednodušší recept na výrobu dušeného kapra.
🐟 K vaření jsem potřeboval následující ingredience:
- čerstvý kapr (hmotnost porcí 520 g),
- malá mrkev - 115 g,
- cibule 90 g,
- rajčata - 180 g,
- přírodní jogurt (ve sklenicích) - 100 g,
- sůl, černý pepř, bobkový list.
Vaření.
První věc, kterou uděláme, je očistit ryby, odříznout ploutve, ocas, dobře opláchnout a nakrájíme na porce.
Dále musíte mrkev nastrouhat na hrubém struhadle a cibuli najemno nasekat.
Posíláme mrkev a cibuli, aby se smažila v hrnci (pánev s vysokými stranami) na kapce olivového oleje.
Při smažení cibule nakrájejte rajčata na malé kostky.
Když jsou cibule a mrkev téměř hotové, pošlete jim rajčata a několik minut je smažte.
Dále přidejte ke zelenině rybu.
Naplňte vodou, do které zamíchejte jogurt. Přidáme vodu tak, aby byla ryba téměř pokrytá vodou.
Sůl, pepř a přidejte bobkový list.
Rybu připravujeme pod víkem.
Trvalo mi to asi 7 minut (vše záleží na velikosti porcovaných kousků, moje ryba byla malá).
Hlavní věcí není přeexponovat, aby se kousky ryb nezačaly rozpadat.
Podávejte na hlubokém talíři se zeleninou a vývarem.
Dobrou chuť!
KBZhU na 100 g s vývarem: K - 60, B - 7, F - 2,4, U - 2,38.
Můžete se podívat na videorecept:
✅✅✅Na tomto odkazu se můžete podívat na mnoho dalších receptů v katalogu.