Dobrý den všem a lahodné hubnutí!
Ti, kdo kontrolují svoji stravu a hubnou počítáním kalorií, si mohou dokonce dovolit koláče!
Jak to funguje? Rychlý odkaz:
Rychle se s vámi podělím o recept na mrkvový dort! Lahodné, šťavnaté, jemné a nízkokalorické, na rozdíl od běžných koláčů.
Dort vyšel s chutí máslové omáčky - tak mi to s potěšením řekla moje rodina a pochutnala si na kousku PP dortu.
Potřeboval jsem následující testovací produkty:
- 3 střední mrkev - 290 g
- celozrnná rýžová mouka - 100 g,
- 3 kuřecí vejce,
- datlový sirup - 20 g (můžete si vzít 20 g datlí),
- 1/2 čajové lžičky skořice
- 6 sáčků sladidla (1 sáček s / h = 1 g = 5 g cukru).
- 1 čajová lžička prášku do pečiva
- sáček vanilky - 1 g.
Pro krém budete potřebovat:
- sklenice smetanového sýra (mám Hochland) - 140 g,
- 100 g měkkého tvarohu nebo jogurtu,
- 5 sáčků sladidla (1 sáček s / h = 1 g = 5 g cukru),
- 1 g vanilinu.
Vaření.
Mrkev potřete na jemném struhadle.
Oddělte bílé od žloutků.
Smíchejte mrkev, žloutky, datlový sirup, mouku, prášek do pečiva, vanilin, sakhzam a vše dobře promíchejte.
Zpočátku byla hmota trochu suchá, ale jak se mísila, mrkev uvolňovala stále více šťávy a hmota se dobře míchala.
Vyšlehejte bílou hmotu zvlášť se špetkou soli, dokud nebude pevná.
Jemně kombinujte proteiny s obalem, postupně přidávejte proteiny do mrkvové směsi a míchejte je.
Těsto dáme do pekáče. Použil jsem 18 cm silikonovou formu. Pokud máte formu s menším průměrem (12-14), můžete vrstvu dortu rozřezat ne na 2 části, ale na 3 části.
Posíláme k pečení v troubě, předehřáté na 180 g po dobu 30 minut.
Zatímco se dort peče, připravte krém.
Míchejte tvaroh, měkký tvaroh, sladidlo a vanilin.
Hotový dort trochu ochlaďte, nakrájejte na 2 části. Ukázalo se, že je rozřezáno na 3 části - ještě lepší.
Každý koláč namažte krémem a podle potřeby ozdobte.
Nalil jsem 10 gramů datlového sirupu a posypal doslova 5 gramy piniových oříšků.
Nemusíte ani trvat na dortu. Sbíral dort - a můžete uvařit čaj a užít si lahodný mrkvový dort.
KBZHU na dortu je velmi příjemná: K - 180, B - 7,4, F - 8, U - 19.
KBZHU se počítá s přihlédnutím k dekoraci dortu.
Můžete se podívat na videorecept:
✅✅✅Na tomto odkazu se můžete podívat na mnoho dalších receptů v katalogu.