Dobrý den všem a lahodné hubnutí!
Začíná sezóna nejchutnější zeleniny a ovoce - nejlepší období pro nás, hubnutí, hubnutí.
Nedávno jsem si podle mého názoru nejjednodušším způsobem uvařil dušený květák a chci se s vámi podělit o rychlý a lahodný recept.
✅Vaření.
Květák by měl být dobře opláchnut, rozdělen na květenství a já zase dobře opláchnut.
Dále vaříme ve vroucí a osolené vodě po dobu 5-7 minut.
Vyjmutí květáku.
Dáme pánev na oheň a přidáme do pánve doslova 15 g másla.
Olej obohacuje chuť květáku a jeho minimální množství nezkazí KBZhU.
Kromě toho musí být ve stravě obsaženy tuky, rostlinného i živočišného původu.
Vložte květák do kastrolu, pepř podle chuti.
Dále přidám trochu vody, aby zelí nebylo smažené na oleji, ale dusené.
Zamíchejte a přikryjte. Přináším to pod víko, dokud není uvařené, a měkkost květáku, která se mi líbí - to je dalších 5-7 minut v ohni.
Také mám rád, když se květák rozpadne na velmi malé kousky, které jsou nasáklé trochou másla.
Může se jíst samostatně nebo použít jako příloha.
✅Bralo to minimum ingrediencí:
- květák - 740 g,
- máslo - 15 g,
- sůl, černý pepř podle chuti.
KBZHU na 100 g hotové misky: K - 45,3, B - 2,3, F - 2,3, U - 4,9.
Můžete se podívat na videorecept: