Dobrý den a lahodné hubnutí!
Není to tak dávno, co jsem v jednom ze svých denních menu řekl, jak jsem se rozhodl uvařit si na snídani čokoládový dort s tvarohovým krémem a jahodami. Zbývala jen malá jahoda.
Dort se ukázal být tak něžný, vzdušný a voňavý, že jsem se rozhodl s vámi podělit o nejjednodušší recept, a to navzdory skutečnosti, že jsem nefotil proces vaření.
Koneckonců, základem dortu je oblíbená ovesná kaše každého, pouze čokoláda.
Jen se podívej, jak je to krásné! 😍
Později jsem se přesto rozhodl udělat znovu podobný dort, ale místo jahod jsem použil hrušku.
✅ Na dort jsem použila následující produkty (na 1 porci):
- suché ovesné vločky - 45 g,
- kefír - 30 g,
- 1 kuřecí vejce
- 20 g kakaa,
- 4 sáčky sladidla (1 sáček = 1 g = 5 g cukru),
- měkký tvaroh (nebo přírodní jogurt) - 60 g,
- 100 g jahod nebo 150 g hrušek.
✅Vaření.
Kdo nevařil ovesné vločky? Jsou ještě takové?
Zde je návod, jak připravit jednu ze svých oblíbených snídaní pro ty, kteří hubnou.
Ráda ovesné vločky mletím v mixéru, aby se nenarazilo na kousky. Můžete brousit sami několikrát a jen zvážit správné množství, nebo můžete brousit pokaždé na porci.
Pokaždé, když si mletím ovesné vločky, stále používám mixér pro další hnětení těsta - je to pro mě rychlejší a konzistence je rovnoměrnější.
Rozemlete ovesné vločky, přidejte do nich kefír, vejce, špetku prášku do pečiva, 2 sáčky sahzamu (pokud chceme sladké ovesné vločky a špetku soli - pokud vaříme například s rybí náplní lehce solené).
Místo kefíru používám mléko, zakysanou smetanu a měkký tvaroh - to, co je v tuto chvíli v chladničce.
U dotyčného dortu jsem do těsta přidal také 20 g kakaa.
Opečte ovesné vločky na pánvi na středním ohni z obou stran. Používám nepřilnavou pánev. Můžete jej namazat kapkou rostlinného oleje (to není více než 1 g).
Dále smíchejte měkký tvaroh (nebo jogurt - nepijte!) S 2 sáčky sahzamu a ovesné vločky vymažte. Na přání můžete do tvarohu přidat trochu vanilinu.
Připravíme jahody - nakrájíme na plátky.
Podruhé jsem na hrubém struhadle nastrouhal hrušku a smíchal s tvarohem.
Palačinku nakrájejte na 4 části a výsledné trojúhelníky přeložte na sebe a do každé vrstvy přidejte jahody.
Horní trojúhelník jsem položil mazanou stranou dolů.
Zalité datlovým sirupem a zdobené bobulemi.
Božský!
Přibližný KBZHU celé části: K - 400, B - 20,5, F - 13,1, U - 47,7.
Můžete se podívat na videorecept: