Doporučuji uložit nebo spálit!
Rada: místo toho můžete použít kuřecí smažené cibule, houby, klobása, krabí tyčinky nebo rybí konzervy.
Recept zrazy (klasický recept)
Složení:
Brambory - 900 g
Kuřecí řízek - 400 g
Slepičí vejce - 1 ks
Cibule - 2 ks
Pšeničná mouka - 3 lžíce
Rostlinný olej - 150 ml
Sůl - podle chuti
Mletý černý pepř, koření - podle chuti
Strouhanka - 100 g
Příprava:
1. Kuřecí řízek opatrně a moje obsushivayut papírové ručníky. Nakrájíme na malé kousky.
2. Brambory očistit a naplnit malé množství studené slané vody.
Pak vařit po dobu 20 minut po varu.
3. Cibule čistí a jemně nasekáme.
4. Na horké rostlinného oleje (50 ml) s masem smaženou cibulkou, dokud úplně vařený.
5. S hotové brambory vypustit tolkushkoy a učinit z nich bramborovou kaši.
Necháme vychladnout málo. V teplých brambor se snaží řídit syrové vejce, zamícháme. Pak přidáme mouku. Opět se promíchá. Bramborová kaše bude pružnější a snadno tvarovat.
6. Smažené maso s cibulí sůl a pepř podle chuti. Po mlýnek na maso otočit dvakrát. Náplň je připravena.
7. Získání lžíce bramborové kaše vrchovatá dohromady, role do klubíčka a lehce priplyuskivaem ji.
Ve středu ležela lžíce mletého masa (ne příliš nabito).
8. Vyleplivaem hrana, jak je obvyklé koláče a opatrně připevněte oválný tvar.
Válcované v strouhanka na všech stranách.
9. Fry zrazy při mírné teplo na dobře rozpáleném oleji dozlatova.
Ready zrazy vyjměte z pánve.
Spread na talíř a podáváme teplé s zakysanou smetanou a bylinkami.
Dobrou chuť!
Takhle?
prosímPŘIHLÁŠENÍk mé RSS feed a dal mi!
Vám není těžké, ale jsem šťastná :))