Požádal jsem svého syna o koupi Málo filet z ryby. Koupeno Jeden a půl kilogram (!!!) treska bezvousá. Navíc obrovské kusy tuku.
Men️ Muži jsou takoví muži 🤦♀️
Někdy jsem odřízl tuk z takové ryby a vložil ho do mrazáku na rybí koláč nemastné ryby. Ale tentokrát ne.
Obecně jsme od jednoho a půl kg dostali tři možnosti rybích pokrmů.
Zobrazuji První volba. "Čtvrtek je dnem ryb “(to je pro ty, kteří si pamatují) 😉
Tento rybí recept na můj harmonie, kterou jsem vynalezl. Tím se tuk částečně neutralizuje (alespoň v žaludku).
🍽 CO POTŘEBUJEŠ 🍽
☝ / fotka ingrediencí na fotografii výše / ☝
* kus tučných ryb - 500 gr
* vejce - 2 kusy
* mléko - 50 ml
* otruby (mám ovesné vločky, ale udělá to kdokoli)
* koření (suchý česnek, pepřová směs: červená + černá), sůl
👩🍳 PŘÍPRAVA 👩🍳
Filet z ryby střih na porce. Není malý 👇
My ano lev, který bude sloužit také jako marináda.
Vejce směs s mlékem / smetanou, solí, pepřovou směsí a suchým česnekem (pokud možno čerstvým).
Vše dobré metla a vyplnit kousky ryb tímto „obchodem“. Odcházíme po dobu 10 minut, aby bylo vše osoleno a vyživeno kořením.
Nyní přejít na chleba s otrubami.
* Už jsem jednou v jednom z receptů napsal, že když si chci ušetřit čas, pečené kotlety / maso / ryby jsem zabalil do sáčku.
* K dispozici je také úspora vody (není nutné umýt talíř z chleba).
Usnout otruby do sáčku, házet jeden (nebo několik kusů ryb) tam, zatřepejte balíčkem 👇
Voila!
Rozložili jsme se smažte ryby na otrubách na pánvi. Nedávám máslo, smažím malý kousek tuku z ryb (žádná fotka, omlouvám se, dělám více paštiky).
Oheň je silný ne potřeboval.
Otočte se ze všech stran 👇
Jíst ryby teplé nebo studené.
Ale udělali jsme to podle japonské verze)
Se zázvorovou a sójovou omáčkou👇
OTOČIL SE - CHUTNĚ! 😋😋😋
Masya (kontrolor) nečekal na konečný výsledek, ale zkontroloval ryby, jedl a usnul (
Vztahující se k otruby. Nebudu přednášet, číst na internetu, k čemu slouží a jaké jsou jejich výhody. Napíšu trochu:
Otruby jsou považovány za odpad. Ale marně: „Dříve se otruby používaly ke krmení hospodářských zvířat, ale vědci našli výhody pro člověka.“.
Nebo možná napište podrobněji, pokud máte zájem?
A, vícevíte, že musíte jíst ryby alespoň jednou týdně (jistě, víte proč).
🙏 VŠE DOBRÉ A ZDRAVÍ 🙏
Pro lajk karmy ✊ K předplatnému - obejmuto 🙌 Miluji komentáře! Obzvláště pozitivní. Na otázky - s radostí odpovím 🙏