Když kupujete těstoviny v plechovkách (říkám tomu - více než jednou), pak se po několika dnech často stane něco jako plíseň uvnitř plechovky.
Předtím jsem odstranil plíseň, naplnil ji rostlinným olejem, pokusil se ji rychle použít, připravil džus.
Mimochodem, pokud máte těstoviny v otevřeném balení rychle ne zhoršuje, to je indikátor, že do něj byly přidány konzervační látky.
Je třeba poznamenat, že ve větších plechovkách je velmi často složení pasty alespoň podobné rajčatové pastě. Ve sklenici i plechovce jsou dobré možnosti. Určitě si přečtěte složení a podívejte se na výrobce.
Často v kompozici najdete všechny druhy jablečných a zeleninových pyré (dýně, cukety, mrkev), škrob, karagenan atd.
Co když neplánujete něco připravit s rajčatovou pastou příští týden nebo dva?
🍽 CO POTŘEBUJETE 🍽
* rajčatová pasta
*rostlinný olej
/ to může být omezeno, ale dělám to jinak /
* cibule - 1 kus
* mrkev - 1 kus
* česnek - 1–2 hřebíček (pro amatéra)
* rostlinný olej - 50 ml
👇👇👇
👩🍳 PŘÍPRAVA 👩🍳
Cibule kotleta, česnek mletí,mrkev třít na jemném struhadle
👇👇👇
My ano smažte cibuli do zlatova
Smažení dát trochu vychladnout a přidat ji v rajčatové pastě 👇
Dobře promíchejte směs a vyložit lžící do silikonových forem pro zmrazení 👇
Lze také použít plastové formy na led.
Odcházíme v mrazničce, dokud úplně nezmrazí 👇
Bereme ven rajčatové polotovary z formy, přidat do sáčku nebo nádoby a znovu poslat v mrazáku.
Podle potřeby získáme požadovaný počet rajčatových polotovarů.
Díky rostlinnému oleji zmrzlá rajčatová pasta velmi snadno „vyskočí“ z forem.
Přidaná cibule a mrkev umožní použití těstovin v téměř jakémkoli pokrmu s rajčaty: boršč, kharcho, masové omáčky, rybí marinády, omáčky, dušené zelí, špagety, pizza atd.
Dnes máme bulharskou polévku Bob Chorba (recept mám na svém kanálu)
Máte svá vlastní tajemství skladování rajčatové pasty?
🙏 VŠE DOBRÉ A ZDRAVÍ 🙏
Pro lajk karmy ✊ K předplatnému - obejmuto 🙌 Miluji komentáře! Obzvláště pozitivní. Na otázky - s radostí odpovím 🙏