Velmi jednoduchý recept na sýrové buchty, které milovala celá rodina. Housky během pečení dobře stoupají, jsou nadýchané a nadýchané. A jaká chuť! Rozkoš!
Složení:
sýr
vejce
palačinková mouka
zakysaná smetana
Jak vidíte, existují opravdu pouze 4 přísady, takže těsto je hněteno velmi rychle, doslova za pár minut.
Smíchejte jedno vejce s 3/4 šálku zakysané smetany. Míchejte do hladka, můžete šlehat mixérem nebo mixérem. Poté přidejte 1 šálek strouhaného sýra. Vezmeme jakýkoli sýr, který máte, můžete přidat několik druhů. Nastrouhejte sýr na nejjemnějším struhadle.
Nyní přidejte 1 šálek palačinkové mouky. Pro tyto buchty potřebujeme palačinku, díky níž budou naše buchty svěží. Co se stane, když do těsta nepřidáte palačinku, ale obyčejnou mouku, to nevím, protože jsem ji vždycky vařil na palačince. Ale myslím si, že buchty nebudou fungovat s obyčejnou moukou.
Těsto promíchejte do hladka. Z toho vytvarujeme malé buchty (kuličky) a dáme na plech v dostatečné vzdálenosti od sebe, protože během procesu vaření bobtnají. Plech na pečení namažte rostlinným olejem, ale nejlépe ho zakryjte papírem na pečení.
Buchty se dají péct takto, nebo můžete na vrch posypat nastrouhaným sýrem. „Pražské“ sýrové buchty vařte v troubě při teplotě 180 stupňů do zlatova.
Tyto buchty jsou nejchutnější horké. Dobrou chuť, přátelé!
Přečtěte si také:Měkké tvarohové bagety za 20 minut. Můj oblíbený recept
Charlotte se zelím na kefíru. Svěží a chutné. Oblíbený recept
Pokud se vám recept líbí, lajkněte. Přihlaste se také k odběru mého kanálu, aby vám neunikly nové recepty a články. Dík!