Je to neuvěřitelně chutné! Nedávno jsem našel nový recept na výrobu makrely. Ryba je marinovaná v hořčici a majonéze, ukázalo se to super! Téměř okamžitě jsme jedli dvě ryby s vařenými bramborami, vynikající! Napište si recept, je to vynikající!
Složení:
Makrela
Majonéza
Hořčice
Vinný ocet
Sójová omáčka
Cibule cibule
Zelenina
*Sůl
Potřebujeme 2 makrely. Rybu trochu rozmrazte, vykuchejte a nakrájejte na kousky silné asi 1-1,5 cm. Doporučuji vám, abyste to všechno udělali, když je makrela napůl rozmražená, pak bude mnohem snazší ji vyříznout a rozříznout - kusy se ukáží jako velmi rovnoměrné a elegantní.
Nakrájejte jednu velkou cibuli na kroužky nebo půlkruhy.
Nyní připravíme marinádu. V misce smíchejte 6 lžící majonézy, 4 lžíce hořčice, 6 lžící sójové omáčky, 2 lžíce 6% vinného octa. Důkladně promíchejte do hladka.
Poznámka:Marinádu nesolím! Slaná sójová omáčka a také majonéza, ryba je lehce solená. Ochutnejte marinádu. Pokud se vám zdá, že je málo soli, přidejte trochu, jak uznáte za vhodné.
Smíchejte ryby a cibuli s marinádou, uzavřete nádobu víkem a vložte ji na 2 dny do chladničky. Potom ryby vyjmeme, posypeme čerstvým koprem a můžeme je podávat. Mimochodem, cibule je také velmi chutná!
Makrelu můžete vařit jiným způsobem. Také nakrájíme na kousky, jen silnější, uděláme stejnou marinádu. Rybu marinujeme 2 hodiny a potom ji pečeme v troubě. Makrela se ukáže jako velmi chutná a šťavnatá, budete si lízat prsty! Dobrou chuť, milí přátelé!
Pokud se vám recept líbí, lajkněte. Přihlaste se také k odběru mého kanálu, abyste nezmeškali nové recepty a články! Děkuji!