Říkám vám, jak vařím rychlé kuře. Můj koláč se vždy ukáže jako velmi chutný, protože těsto hněteme zakysanou smetanou. Náplň je šťavnatá, něžná, prostě lahodná! Jsem si jistý, že se vám bude líbit i můj recept)))))
Složení:
kuřecí fileta
brambory
cibule
zakysaná smetana
majonéza
vejce
mouka
sůl
soda
koření
rostlinný olej
strouhanka
Tuto verzi kuřete říkám „líná“ nebo „spěšně“, protože je velmi jednoduchá příprava koláče. A co je nejdůležitější, s těstem se dlouho nehrá. Z tohoto důvodu jsem si tento recept zamiloval.
Nejprve si tedy připravíme náplň. Nakrájejte 5-6 středních brambor na kostky, přidejte jednu cibuli (nadrobno). Poté přidejte kuřecí řízek. Můžete použít prsa nebo kuřecí stehno. Nejraději mám prsa, vezmu si asi polovinu, nakrájenou na malé kousky. Pokud máte nohu, pak pravděpodobně stačí jedna.
Přidejte podle chuti sůl, černý pepř a náplň je hotová. Můžete přidat méně brambor a více kuřete, pokud chcete, nebo naopak.
Vezmeme pekáč, vymastíme rostlinným olejem a posypeme strouhankou. Rozložte náplň do rovnoměrné vrstvy.
Nyní připravíme těsto: v misce smíchejte 100 gramů zakysané smetany, 100 gramů majonézy, 2 vejce (pokud jsou malá, pak si vezměte 3 lepší), 1/3 čajové lžičky soli, 1/2 čajové lžičky sody, hašené octem. Míchejte do hladka a přidejte mouku - 1 šálek.
Nalijte náplň výsledným těstem a vložte ji do trouby. Kurnik se vaří asi 40-50 minut při teplotě 180 stupňů. Dobrou chuť, přátelé!
Přečtěte si také: Tvarohový koláč na pánvi za 15 minut. Jednoduché a chutné
Pokud se vám recept líbí, lajkněte. Přihlaste se také k odběru mého kanálu, aby vám neunikly nové recepty a články. Děkuji!