🖐 Podobný recept na mém kanálu již existuje, je to skvělý nápad pro líný dort, když není čas dlouho stát u sporáku. Jednou jsem se rozhodl zkusit udělat stejný „koláč“ s jinou náplní, uspokojivější. Ukázalo se to velmi chutné, uspokojivé a přišla žádost, aby to bylo znovu.
Začněme tedy náplní, brambory dám vařit „v uniformách“ a připravím zbytek ingrediencí. Houby, vezmu houby, jemně je nakrájím a pošlu na suchou pánev.
Když se kapalina odpaří, přidám rostlinný olej a nadrobno nakrájenou cibuli, ihned sůl a pepř podle chuti. Rozbiju jedno vejce na talíř a přidám k němu asi 3-4 lžíce mléka.
Když hotový brambor trochu vychladne, oloupejte ho a nastrúhejte. Nyní začneme sestavovat „lasagne“, k tomu je třeba připravit tři listy tenkého lavash a rozřezat je tak, aby se vešly do pekáče.
List pita chleba musí být ponořen do směsi vaječného mléka a položen na dno formy.
Pak polovinu strouhaných brambor, je důležité, aby to beranit.
Poté polovinu hub a posypeme polovinou strouhaného sýra nahoře. Poté opakujeme vrstvy: lavash, brambory, houby. Na houby znovu položím list pita chleba a zbytek vaječné směsi naliju kolem okrajů "koláče". Usnul jsem nahoře se zbytky sýra.
Formulář posílám do trouby předehřáté na 200 stupňů po dobu 15 minut.
Lahodné, výživné lasagne v ruském stylu jsou připraveny. Podáváme se zakysanou smetanou a bylinkami, když je horká. Určitě to zkuste, nebudete litovat!
Složení:
3-4 střední brambory
houby 350 gramů
cibule 1 ks
pita
sýr 200 gramů
1 vejce
3-4 lžíce. lžíce mléka
sůl, pepř podle chuti
Děkujeme vám za pozornost a přihlaste se k odběru kanálu, čeká vás mnoho zajímavých věcí!
Být zdravý!