Dobrý den, vážení čtenáři, děkuji vám za návštěvu mého kanálu!
Dnes se podělím o velmi zajímavý recept na výrobu plněných paprik. Jedná se o velmi neobvyklý recept hlavně díky kombinaci ingrediencí, které se mohou někomu zdát divné, ale ujišťuji vás, že je velmi, velmi chutný.
Příprava tedy začíná přípravou náplně. Chcete-li to provést, musíte poslat nasekané houby na předehřátou pánev, mohou to být žampiony, já tentokrát hříbky, které sbíral můj manžel před dvěma týdny a bezpečně zamrzlý.
Smažte houby a přidejte k nim nakrájenou cibuli, sůl a pepř. Zatímco jsou houby a cibule smažené, zalil jsem tři malá rajčata vroucí vodou, abych je později oloupal.
Když jsou cibule a houby téměř hotové, posílám k nim nakrájená rajčata a mrkev na střední teplotu ještě několik minut.
Mezitím můžete připravit papriku na plnění a zapnout troubu, aby se zahřála o 180 stupňů.
Dále posílám poslední přísadu na pánev - kuskus. Musí být připraven podle pokynů na obalu.
Všechno dobře promíchám a výslednou náplní naplním papriky.
Na náplň jsem dal tenký plátek čerstvých rajčat a trochu strouhaného sýra. Posílám to do trouby na 35-40 minut.
Složení:
Kuskus 150 gramů
Houby 150 gramů
Rajčata 3 ks
Bulharský pepř 4-5 kusů
Sýr 80 gramů
Cibule 1 ks
Česnek 2-3 hřebíček
Sůl a koření podle chuti
Děkujeme vám za pozornost a přihlaste se k odběru kanálu, čeká vás mnoho zajímavých věcí! Nezapomeňte to laskat 👍 a sdílejte recept se svými přáteli!
Být zdravý!