Znovu hledám rychlé recepty na lahodné pokrmy, našel jsem několik. Zde sdílím úžasný recept na kastrol, který byl původně v trochu jiné verzi, ale udělal jsem vlastní změnu a ukázalo se, že je to BOMBA! Myslím, že se to mnohým bude líbit stejně jako mně.
Přípravu kastrolu začínám přípravou mletého masa, které jsem smažil na suché pánvi s přidáním jemně nakrájené cibule, trvá to asi 10 minut. Mleté maso může být cokoli, přidal jsem také koření chmele a suneli.
Současně s mletým masem lze připravit i brokolici. Je třeba vařit ve slané vodě asi 5 minut.
Dále jsem brokolici nakrájel na malé kousky vhodné velikosti a vložil do formy. Musíte rozbít jedno nebo dvě kuřecí vejce, dobře promíchat a touto směsí nalít brokolici.
Na zeleninu musíte dát hotové mleté maso a také nalít vaječnou směs dvou vajec. Jedno rajče jsem nakrájel na tenké plátky a položil na maso.
Dále můžete rajčata přikrýt strouhaným sýrem nebo stejně jako já zakysanou smetanou. U zakysané smetany je méně kalorií.
Nyní pošleme téměř hotový kastrol do trouby předehřáté na 200 stupňů po dobu 10 minut.
Výsledkem je velmi chutný, uspokojivý a zdravý kastrol, vhodný pro ty, kteří dodržují zdravou stravu. A co je nejdůležitější, jeho příprava nezabere mnoho času.
Složení:
brokolice - 500-600 gramů
mleté maso - 500 gramů
Zakysaná smetana - 30-50 gramů
cibule -1 ks
kuřecí vejce - 4 kusy
rajče - 1-2 kusy
sůl, pepř podle chuti
Děkujeme vám za pozornost a přihlaste se k odběru kanálu, čeká vás mnoho zajímavých věcí!
Být zdravý!