Dort může být užitečný. Minimální cukr a maximální chuť

Admin

click fraud protection

Druhý den moje dcera stárla dva roky. Co jsou narozeniny bez dortu? Ti, kdo mě neustále čtou, vědí, že jsem zastáncem toho, že by v našem životě mělo být co nejméně cukru a že obecně dávají přednost jídlu připravenému doma. Proto jsem se rozhodl vyrobit narozeninový dort sám a snížit množství cukru. Dort se ukázal být mírně sladký, ale o to méně chutný. Sdílím recept.

Začněme výrobou sušenky. Vzal jsem klasický recept na sušenky, ale nahradil jsem obyčejnou bílou pšeničnou mouku celozrnným a dvakrát jsem snížil množství cukru. Sušenka tedy obsahuje vlákninu, která je užitečná pro naše tělo, a to nemá vliv na chuť a tvar.

Ingredience na sušenku na dortovou formu o průměru 19 cm:

4 vejce
4 lžíce. lžíce celozrnné mouky
2 lžíce. ploché lžíce hnědého cukru
špetka soli

Způsob přípravy: bílé a žloutky šlehejte zvlášť s přídavkem cukru do nadýchané a stabilní pěny, spojte je v jednom nádoby, jemně promíchejte a přidejte mouku, jemně promíchejte a pečte při 150 stupních do připravenost. Připravenost lze ověřit párátkem. K namočení dortů jsem použil čerstvý pomerančový džus. Dále, krém, vše je docela jednoduché.

Na krém si vezmu 120 gramů jogurtu bez přísad a cukru, 300 gramů smetanového sýra, šťávu z poloviny pomeranče a 2 lžíce hnědého cukru. Vše mícháme mixérem asi 2 minuty na homogenní hmotu.

Potom jsem na první koláč natřel 2/3 krému, rovnoměrně ho rozložil, na vrchu ho přikryl druhým již namočeným dortem.

Zbývajícím krémem co nejpřesněji vymastím vrch a boky dortu. Jako ozdobu jsem použil plátky pomeranče oloupané z filmu. Nahoře jsem udělal malou síťku z rozpuštěné čokolády, fungovalo to, ale podle mého názoru je to hezké.

Určitě zkuste takový dort připravit, množství cukru je samozřejmě možné upravit.

Děkujeme vám za pozornost a přihlaste se k odběru kanálu, čeká vás mnoho zajímavých věcí!

Být zdravý!

Kastrol z brambor a mletého masa se sýrovou krustou. Chutné a uspokojující
Kastrol z brambor a mletého masa se sýrovou krustou. Chutné a uspokojující

Skvělá večeře nebo oběd pro celou rodinu. Ukázalo se to neuvěřitelně chutné, chutné a uspokojivé....

Ovesné palačinky vyrobené z ovesného vločky v mléce. Chutné a jednoduché
Ovesné palačinky vyrobené z ovesného vločky v mléce. Chutné a jednoduché

Říkám vám, jak připravuji lahodné ovesné palačinky (ovesné vločky). Manžel a dcera jsou z nich na...

Beru obyčejná vejce a připravuji neobvyklé občerstvení. Sdílím recept
Beru obyčejná vejce a připravuji neobvyklé občerstvení. Sdílím recept

Fotografie od autora kanáluDobrý den, vážení čtenáři, děkuji vám za návštěvu mého kanálu! 🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐...

Instagram story viewer