Snack dorty vypadá úžasně na stůl, a přesto jsou velmi chutné. Zvláště dobře jít jaterní koláče. V tomto článku najdete recept jednoduchý svačina koláč kuřecí játra.
Rada: játra použít vepřové maso, játra a vrstvy sušenky sypané strouhaným sýrem a pak zahřát celý dort v mikrovlnné troubě roztavit sýr.
Slavnostní játra koláč
Složení:
Kuřecí játra - 400 gramů
Vejce - 2 ks
Mléko - 100-120 mililitrů
Pšeničná mouka - 40-60 gramů
Rostlinný olej - na smažení
Mrkev střední velikosti - 2-3 ks
Cibule velkých rozměrů - 1 ks
Česnek je středně velký - 3-4 stroužky
Majonéza - 200-250 gramů
čerstvý kopr - podle chuti
čerstvou petrželkou - podle chuti
Sůl - podle chuti
prosím PŘIHLÁŠENÍna mém kanálu :)
Příprava:
Zrušte cibuli, promyje se studenou vodou.
Odřízněte cibuli s ostrým nožem na tenké polokroužky. Přesunout nakrájenou cibuli do mísy.
Čistí a mytí mrkev, třel na středním struhadle, dát do samostatné misce.
Zahřejte pánev nad střední teplotě s rostlinným olejem. Rozšiřujeme luk na pánev a dusíme za stálého míchání 5-8 minut dozlatova.
Přidejte mrkev s cibulí, vřít, za občasného míchání, dokud nezměkne mrkve.
Dejte restovaná zelenina na talíři.
Dále Let us jater. Ostrým nožem odstranit jaterní pojivové tkáně a tuku.
Řez játra na malé kousky a promyta pod tekoucí vodou.
My posun na síto do vodního skla.
Když je kapalina zcela vypustit, pomazánka řezů jaterní tkáně v mixéru šálku, lití mléka a zničit všechny při střední rychlosti do hladka.
směs do misky nalijeme.
Se snaží řídit vejce a smíchejte všechny metla do hladka.
Pak zalijeme 2 lžíce. l. rostlinný olej a přidá se sůl podle chuti. Opět promíchejte mouku a zalijeme částí.
Míchat hmotu metla, aby se zabránilo vytváření hrudky mouky. Konzistence by měla být jako test pro palačinky. Příliš hustá hmota může být zředěn s mlékem.
Předehřát na vysokou tepelnou suché pánev o průměru 10-11 cm. Když se pánev zářící, aby střední teplotě a nalije do pánve trochu rostlinného oleje.
Více přidat olej v pánvi není nutné, protože test má ropu.
Nalévání naběračky v jaterních pan plůdku a palačinky těsto na 5-7 minut dozlatova na jedné straně.
Otočte a osmažte na druhou stranu. Dejte připravené palačinky na talíři. Smažit palačinky do konce jaterní hmoty.
Nalít do mísy majonézu, přidejte prošel tiskové česnekem, trochou soli a důkladně promíchejte. Mytí pod tekoucí vodou kopr a petržel, obsushivayut papírový ručník, nasekanou a přidejte do majonézy směsi.
Šíření na širokou misky chlazené jater lívance. Maže majonéza směs se rozšířil cibuli a mrkev nádivkou a rovnoměrně.
Opakujte tento postup se všemi palačinky. Zbývající majonéza směs maže dort strany.
Kryt s jaterní koláč s fólií a dát do chladničky po dobu několika hodin.
Máme se připravit dort z chladničky, odstraňte fólii a ozdobte podle vašich představ, a nakrájíme na kousky a la carte.
Dobrou chuť!
Takhle?
Prosím, sdílet na sociálních sítích neboPŘIHLÁŠENÍna mém kanálu
a dal mi! Vám není těžké, ale jsem spokojený :)))
Děkuji za přečtení až do konce!