Dobrý den, jmenuji se Oksana! Jsem rád, že mohu přivítat každého, kdo se podíval na mou stránku. Doufám, že recepty, které jsem zveřejnil, budou pro vás zajímavé a užitečné - číst, psát komentáře a samozřejmě se přihlásit k odběru!
Někdo rád snídá kaši, někdo pije kávu - bez čehokoli... A někteří dávají přednost jídlu důkladně před pracovním dnem. Na mém kanálu je několik receptů na jídla a pečivo, které můžete rychle připravit na snídani!
Například před pár měsíci jsem zveřejnil recept na mini-pizzy na bochníku, které se vaří v troubě doslova 10 minut - což není možnost rychlé a docela uspokojivé snídaně.
A pokud vás tento recept ještě nepřitáhl do oka, zanechám na něj odkaz ve spodní části tohoto článku... Možná zítra budete chtít připravit takové sendviče na snídani!
A dnes vám chci nabídnout recept na „líné“ khachapuri - nebo jen rychlé sýrové koláče na pánvi. Ze zadaného množství těsta se na pánvi o průměru 24 cm získají tři koláče, což je dost na to, aby nakrmily 4člennou rodinu.
Přísady na vaření:
Kefír - 300 ml
Slepičí vejce - 1 ks.
Tvrdý sýr - 100 g
Jakékoli zelené
Prášek do pečiva - 1 lžička lžíce
Mouka - 120 g
Sůl, černý pepř - podle chuti
A trochu rostlinného oleje na promazání pánve
Třete sýr na jemném struhadle, jemně nakrájejte zeleninu. Můžete použít libovolnou zelenou, která se vám líbí, a dokonce i několik typů.
K hnětení těsta nalijte kefír do misky, rozbijte vejce, podle chuti osolte, promíchejte metličkou nebo jen vidličkou.
Mouku proosejeme spolu s práškem do pečiva (můžete ji nahradit sódu bikarbónou, ale bude jí potřebovat polovinu), znovu promícháme.
Nyní přidejte strouhaný sýr a bylinky.
Výsledkem je poměrně tenké sýrové těsto.
Panvici namažte malým množstvím rostlinného oleje, zapálte těsně nad minimem, nalijte 1/3 hotového těsta. Rovnoměrně jej rozdělte ve formě kulatého koláče, zakryjte pánev víkem a smažte první stranu.
Za pouhé 2–3 minuty koláč převrátíme, opražíme druhou stranu.
Zatímco jsou koláče ještě horké, lze je namazat máslem. Vařte, ochutnejte, dobrou chuť!
V GALERII JE NĚKOLIK FOTOGRAFIÍ, LEAF -> -> ->
Zde je recept na horké sendviče v troubě nebo na mini pizzu: Líné mini pizzy na bochníku nebo horké sendviče v troubě: rychlé občerstvení za 15 minut
S pozdravem, Oksano!