Dobrý den, jmenuji se Oksana! Rád přivítám každého, kdo se podíval na mou stránku. Doufám, že recepty, které jsem zveřejnil, budou pro vás zajímavé a užitečné - číst, psát komentáře a samozřejmě se přihlásit k odběru!
Sezóna čerstvé zeleniny začala a na postelích se již objevily mladé okurky. Takže je čas vařit saláty!
Tato zelenina se přidává do mnoha salátů a takové recepty najdete také na mém kanálu.
Jen před pár měsíci jsem vyložil salát zvaný „Bažant“, který zahrnuje okurky.
Pokud jste tento recept na salát ještě neviděli, nechám na něj odkaz ve spodní části tohoto článku.
A dnes vám chci nabídnout dva oblíbené saláty mých dcer, kde hlavní složkou jsou okurky! Recepty jsou velmi jednoduché, ale saláty jsou velmi chutné, jsem si jistý, že jim bude mnoho chutnat.
Ingredience na první salát (udávám minimum, vždy můžete zvýšit proporce):
Okurky - 1 ks. dlouho
Slepičí vejce (vařená) - 2 ks.
Tavený sýr - 1 ks.
Zelení - podle chuti
Sůl, černý pepř a zakysaná smetana na dresink
Ingredience na druhý salát (také minimum):
Okurky - 1 ks. dlouho
Cibule cibule - 1 ks. malý
Česnek - 2 hřebíčky
Kopr
Máta
Sůl, černý pepř
Trochu citronové šťávy a přírodní jogurt (zakysaná smetana) na dresink
Začněme ...
Připravit 1 salát nakrájejte okurky na malé kostky, přeneste do salátové mísy.
Stejným způsobem nakrájíme vařená vejce a briketu taveného sýra.
Dáme je do misky s nasekanými okurkami, přidáme nasekané bylinky.
Sůl, pepř, ochuťte zakysanou smetanou. Všechno... Salát připraven!
Na druhý salát nakrájejte okurky na kruhy (malé) nebo na poloviny / čtvrtiny (velké).
Nakrájejte cibuli na tenké půlkruhy a pokud je to možné, použijte nasládlou fialovou cibuli.
Dali jsme všechno do jedné misky. Přidejte nasekaný kopr a nasekané lístky máty... Ano ano! Je to máta! Stejně jako v drahých restauracích... Máta v dezertech, máta v masové omáčce! Hned musím říct, že salát je samozřejmě kořeněný, ale velmi... osvěžující! Moje nejstarší dcera dělá tento salát pořád, zatímco na zahradě roste čerstvá máta (z nějakého důvodu máta v mém domě neroste).
Dále zde oloupejte a vytlačte česnek lisem, přidejte trochu citronové šťávy a znovu dochuťte přírodním jogurtem nebo zakysanou smetanou. Promícháme. Salát připraven! Vařte, ochutnejte, dobrou chuť!
V GALERII JE NĚKOLIK FOTOGRAFIÍ, LEAF -> -> ->
Zde najdete recept na bažantový salát: Salát s kuřecím a vaječným palačinkem "Bažant": recept na jednoduchý a lahodný salát
S pozdravem, Oksano!